1，婺源炒粉，拌粉，燙粉當地人吃米粉很講究。他們從來不吃曬幹的米粉，那天吃的是大米鮮榨的鮮米粉。這種米線也叫水粉。洗完之後，把米線放冰箱裏，晚上等食客來。老寬店裏最受歡迎的米粉是大腸混合粉和牛肉混合粉。
放壹點胡椒粉，姜粉，醬油，再放壹點豬油。豬油香，加點小蔥。這個水粉不錯。吃起來又滑又嫩。
2、炒年糕3、餛飩婺源壹般被當地人稱為清湯，瘦肉為餡，湯中加入蔥花、大蒜、辣椒粉和剛煮好的豬油，非常好吃。
4.蒸餅和豆腐包婺源蒸餅是什麽？這是婺源。
人們每天早上不能錯過的早餐。但是因為便宜又好，在遊客流連的景點是看不到的。我在縣城只見過四五個攤位在賣。蒸糕的制作過程有點像廣州。
米卷，用米粉在木制的圓形面板上抹成薄薄的壹層，再撒上香菇、蝦米、豆芽、筍幹、豆幹、辣椒、蔥、豆腐幹，蒸熟，約1 cm厚；撒上蔥花，澆上熟油，然後用刀切成菱形。吃辣的可以蘸辣醬吃。味道非常好。
婺源早餐最不可或缺的就是豆腐包。
韭菜豆腐或蔥豆腐餡
油而不膩，口感細膩清新。
5、炸燈炸燈又叫炸果，因炸果形似燈座而得名“炸燈”。炸燈是用面粉、水、鹽、味精和南瓜碎、胡椒粉混合成面糊，然後用勺子取壹個勺子放入長柄鐵模中，在熱油鍋中炸制而成。當鐵模裏的面糊表面變得又硬又有果味時，把水果從模具裏倒出來，讓它浮在油裏炸壹會兒，直到表皮金黃酥脆，然後撈出瀝幹油。
壹般炸燈裏都是老南瓜，也有小南瓜或者鹹菜，蘿蔔絲，豆腐蔥。無論哪種餡料，炸制後的果實形狀精美，呈圓臺狀，外殼金黃酥脆，餡料鮮美綿軟，吃起來酥脆綿軟。用當地自制的辣椒醬配炸燈作為早餐小吃或零食。
婺源是壹個很有特色的地方。除了風景優美，這裏的美食也很有地方特色。以上是當地早餐推薦。希望對大家有幫助。