無論是加盟還是自己創建好友,都要看看藍欣廚具,茶葉裝備搭配老師整理的“茶店必備裝備清單”,這樣才能心中有數!
1,制冰機
從字面上看,制作冰塊,奶茶店的冰塊只要大就行,最好自己供應。如果資金有限,可以選擇冰廠送冰。因為夏天很熱,很多人喜歡喝冰,所以奶茶店相應推出壹些冰飲料會更受歡迎,水果榨汁也是壹大用處。
2.冰箱
冰箱是壹種多功能設備,不僅可以冷藏新鮮奶茶的原料和用具,還可以為您提供壹個便捷的操作臺,讓您的店鋪更加規範整潔。奶茶制作所需的很多物料的儲存都需要這兩個設備,比如未封口物料的冷藏,新鮮水果和冰塊的冷藏。
3.熔接機
用來密封奶茶杯的,有手動和自動兩種規格,價格差別很大,但是推薦用自動的,長期來看可以節省很多人工成本。
4、電磁爐+平底鍋
家用型可以用來做茶湯,珍珠粉丸子。
5.水處理設備
雖然不是專業的奶茶設備,但在健康為主流的時代,邊肖強烈推薦購買。
6.沸水機
用來燒水,有點方便快捷,容量大,屬於實用設備。
7、奶昔機
用來做奶昔,壹個頭就夠了,需要2個攪拌杯。
8.果糖定量機
用於果糖的定量加糖。通過果糖的量化,使同壹產品的甜度保持壹致,從而有的很甜,有的不夠甜。如果妳的奶茶店不用果糖,妳就不需要。
9、沙冰調質機
可用於榨汁、攪拌、碎冰、幹磨等。最好選擇臺灣省產的杯子,又寬又短。
10,茶水咖啡機
可以做咖啡、茶、奶泡,分為滴濾咖啡機和半自動咖啡機兩種規格。如果妳的茶葉店有很多咖啡產品,考慮壹個。
11,熱水器
奶茶設備的熱水器和大家日常生活中提到的熱水器不壹樣,主要用途是燒開熱水泡茶。奶茶店的水如果用熱水壺燒開,效率低,麻煩。用熱水器可以保證隨時有熱水供應,茶葉店的熱水斷不了。
當然,除了以上的奶茶設備,還有壹些小玩意,比如量杯、糖勺、雪杯、盎司杯、冰鏟、溫度計、計時器、電子秤、水果刀等。,可根據需要選擇。所以,如何選擇設備,如何盡可能的省錢,是每個經營奶茶店的人的必修課!