健康的人喜歡三伏天。每個季節，我都會用大米和生姜做壹道美味的菜。
這種做法對健康非常有益。我們壹起來了解壹下吧。
首先，準備200克大米，倒入碗中。首先，加入壹碗清水。
淘米。清洗過程中最好不要揉搓米飯，而是朝壹個方向攪拌。如果妳揉它，它會破壞大米的營養。
把米洗幹凈，用篩子過濾掉。
接下來準備壹塊姜，撒上壹勺食用鹽。
擦生姜。鹽有消毒殺菌的作用，可以去除生姜表面的蠟。
洗完後，加水。
將生姜徹底洗凈。
生姜洗凈，先切成薄片，再將生姜切成細絲。
俗話說，冬吃蘿蔔夏吃姜，尤其是夏天。生姜對養生至關重要。
接下來準備幾顆紅棗，加壹勺面粉。
加適量水，紅棗洗凈。面粉有很強的吸附性，可以吸附紅棗表面的灰塵。
清洗後，加入清水。
將大棗清洗幹凈，先將大棗去核，再將大棗切成小塊。
大棗含有豐富的鐵和維生素，具有非常好的補氣養血、補中益氣的功效，尤其是女性朋友，每天可以吃三四個大棗，對身體非常有益。
接下來，把米飯放在鍋裏，用小火把米飯壹直炒，
因為水的原因，剛開始米飯會粘在壹起，隨著炒的時間越長，米飯就會分明。
炒十分鐘後，米飯會呈現壹種微黃的狀態。這時候就可以把姜和紅棗倒進去了。
繼續攪拌，用鏟子不斷攪拌，把鍋裏的米攪拌，結構就會發生變化。米飯中的澱粉會轉化成活性炭，可以吸收腸道和內臟中的油脂。
十分鐘後，生姜和紅棗的體積明顯減小。此時，大米呈褐色狀態，並聞到壹股濃濃的焦米味。
姜米茶就這樣做好了。
需要註意的是，做姜米茶時，要把握好時間和火候，整個過程不能偷懶，否則會被炒成爆米花。紅棗的加入，姜米茶的滋補效果會更明顯，幹了的水也更容易保存。
早上喝姜米茶最好，取兩勺，倒入杯中。也可以加壹勺紅糖，用剛燒開的水沖泡。
於是壹杯超級暖的姜棗茶就做好了。
尤其是夏天，我們經常吃冷飲，喝壹些冰鎮飲料，身體處於內冷外熱的狀況。喝壹杯特別熱的姜棗茶，
能祛體寒，養胃，助消化。