吃堅果有三大好處:降血脂、保護心臟、護膚抗衰老、益智健腦。但是堅果熱量高，不宜多吃。
正常人每天吃壹把(25克左右)堅果，而慢性病患者每天少吃肉，改吃壹把堅果，不僅有益健康，還能讓人覺得香。
平時多吃堅果清單。
(1)核桃每日攝入1g ω-3脂肪酸可降低40%的心血管疾病風險。此外，核桃中含有大量的褪黑激素，常吃核桃有助於睡眠。建議妳每周吃2-3次核桃。
(2)甜杏仁，甜杏仁可以作為休閑零食，也可以用來煮蝦杏仁、杏仁粥等山珍海味。
淡褐色
(3)榛子，電腦族“經常吃榛子可以讓眼睛不幹澀。將榛子粉碎，加入牛奶、酸奶、巧克力、榛子豆花等。，別有風味。
(4)身體過敏的人不宜吃腰果。腰果雞丁、腰果百合炒蘆筍等。，都是開胃小菜。
(5)開心果。每天吃壹把(25g)開心果，有助於改善血脂水平，減少動脈硬化，減輕壓力。
(6)澳洲堅果，經常食用或短期補充，可降低氧化應激、凝血和炎癥引起的冠心病風險。澳洲堅果可以用來做零食，巧克力等等。,
(7)銀杏，成人壹次可吃8-10片，不能多。遺尿癥的孩子可以將銀杏果炒熟後去殼食用。4-5歲兒童每次服2粒，5歲以上兒童每日服4-6粒，分2-4周服用，有補腎澀精、收緊膀胱口括約肌的作用，治療遺尿癥。
(8)花生，每周吃兩次花生或其制品，可使心臟病死亡率降低40%。花生細胞壁厚，有彈性，澱粉含量低，血糖指數只有14。食用後可以抵抗饑餓，可以預防二型糖尿病。
(9)栗子，每天早晚慢慢咀嚼2個生栗子，有助於改善腎虛引起的尿頻、腰酸。常吃板栗有補腎強筋、健脾養胃的功效。
(10)松子富含油酸和亞麻酸，是維持血管健康的珍貴水果。青豌豆、嫩玉米、炒蝦球、松子都可以做成色香味俱佳的健康菜肴。
(11)南瓜子，中老年男性每天壹把(25g)，對前列腺很有好處。
(12)葵花籽，富含鉀、精氨酸、維生素A、維生素B，有利於緩解壓力、亮發。