工作方法
1.將奶粉和黃油放入面粉中拌勻,節省2小時;
2.洋蔥洗凈切圈,青椒洗凈切丁,香菇洗凈切塊;
3.在煎鍋上倒壹點油,將面團放入鍋中壓成中間薄邊厚的圓餅。
用叉子在蛋糕上均勻地打孔,然後塗上番茄醬和大蒜辣醬。
加入洋蔥、青椒、口蘑、蝦、芝士絲;
4.把加了調料的披薩放進微波爐10分鐘,然後按下(脆皮)鍵5分鐘。
家庭披薩
原料:高筋面粉、食用油、泡打粉、番茄、洋蔥末、蒜泥、肉或蔬菜。
生產方法
先將高筋面粉和少許精鹽、食用油、泡打粉揉成光滑柔軟的面團。
調制番茄汁,切碎新鮮去皮的番茄籽,用切碎的洋蔥、搗碎的大蒜和番茄醬徹底油炸;
加入少量湯,熬成醬,加鹽和胡椒粉調味(瓶裝番茄醬也可以)。
其他食材可以根據大家的喜好隨意選擇,肉類、禽類、海鮮、水產品、蔬菜都可以切成片或絲。
然後,將發酵好的面團搟成餅,鋪上壹層番茄汁,再鋪上各種輔料。
最後,將切好的芝士片攤開,放入200℃的烤箱或帶燒烤功能的微波爐中烘烤,切成小塊。
原料
面包,200克橄欖油,3湯匙蒜蓉醬,85克豆瓣菜,100克軟奶酪,壹把黑橄欖。
生產方法:
1.將面包切成兩塊圓形或條狀的比薩餅。花椒控油,儲備油。
取1湯匙蒜蓉醬,均勻塗抹在披薩兩面。
2.撒上辣椒和豆瓣菜,把奶酪切碎,放在披薩上。
然後把剩下的壹湯匙蒜蓉醬和壹湯匙辣椒油倒在桌子上。
最後用橄欖裝飾。將每塊披薩切成楔形或薄片以供享用。
1塊面團,鮮蝦75g,鹹蛋黃2個,嫩玉米粒50g,青豆25g。
番茄醬50g,奶酪25g,鹽少許,胡椒粉,黃酒,檸檬汁,精煉油。
方法:將面團搟成圓形面團,放入烤盤。鮮蝦切丁,
用鹽、胡椒粉、黃酒、檸檬汁腌制片刻;鹹蛋黃壓成泥;
將嫩玉米粒和青豆放入沸水鍋中浸泡。
然後將蝦丁、鹹蛋黃糊、嫩玉米粒、四季豆混合均勻,鋪在面團上。
奶酪切成細絲,撒在所有原料上,然後淋上精煉油。
將烤盤放入250℃的烤箱,烤至外皮酥脆,奶酪融化。