雞肉玉米香腸(輔食)
材料？
雞胸肉120g
30克玉米粒
胡蘿蔔25克
雞蛋1
6克玉米澱粉
適量的輔食油
兒童醬油(不允許)合適。
松茸新鮮(不允許)適量。
雞肉玉米香腸(輔食)？
將胡蘿蔔去皮，切絲，焯壹下。
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雞肉、胡蘿蔔、玉米粒、雞蛋放入料理機，攪拌成泥狀。
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像這樣攪拌它
加入玉米澱粉和輔食油，給壹歲以上的孩子放點醬油。
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我在清新湖放了壹些新鮮的松茸。
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放入紙袋，擠入模具，蒸20分鐘，燉3分鐘。
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脫模吃。
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練習2:
雞胸肉壹塊330，雞腿壹塊270 600g。
40克玉米澱粉
50克水
鹽8-9克(我放了12克，有點鹹，需要減鹽)。
糖15g(不要太甜)
生抽1勺10g左右。
料酒1勺10g左右。
2個蛋清
辣椒適量，喜歡吃就多放點，不喜歡吃就多放點。
玉米粒隨意擺放
雞肉玉米香腸(不帶腸衣)怎麽做？
先將雞肉打成泥狀，再加入蛋清、鹽、糖、胡椒粉、料酒、醬油，同方向攪拌，然後將澱粉和水混合，分幾次加入肉泥中，加入玉米粒攪拌均勻。放冰箱裏(按照別人的食譜，需要冷藏過夜，更是q彈，急得冷藏了兩三個小時。如果著急不冷藏應該不會影響吃飯。)
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妳最好在錫紙上塗些油。有的畫了，有的忘了。剝的時候可以感覺到有的容易剝，有的不容易剝。把肉末放入紙袋，切好口，擠到錫紙上。
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扭成糖果形狀，最好收緊壹點，不然腸內會有氣孔，不通暢。入蒸鍋蒸，20分鐘後取出。趁熱剝皮(其他菜譜說趁熱容易剝，第壹次煮就燙。不知道涼了以後好不好)
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最後結果
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切開後
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