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準備好原料，面粉好大壹袋沒放裏照，豆漿是早飯時打的沒喝完剩了壹小碗，豆漿裏放了薏米黃豆核桃仁黑芝麻還有鷹嘴豆，應該是芝麻的原因豆漿黑了。沒有豆漿可以用純牛奶，味道更香。
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雞蛋打入盆裏
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豆漿加入與雞蛋攪勻
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加入50克面粉壹起攪拌勻，成稠糊狀。
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蓋上蓋子發酵
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冬天放溫暖處，夏天就放臺面上，第壹次發酵要費點時間，大概半小時的樣子。
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我的玻璃容器從底下能看到有好多洞洞，上面看不見，我戳開給大家看看，是這個樣子就可以了，這是發好的酵頭。
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剩下的400克高粉加入酵頭揉勻，壹開始會粘手，多揉壹會就好了。
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揉到不粘手時加入黃油揉勻，要揉半小時以上，都說要揉出膜，我從沒揉出過，哈哈，不過做出的也很好啊。
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這是揉好後第壹次發酵，發到了兩倍大，我戳了壹個洞。哈哈，有樣學樣吧。
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面團拿出來均勻的扯成片，核桃仁葡萄幹事先泡好瀝幹水分，均勻的撒到面片上，這時可以發揮想象撒點別的什麽，嘻嘻，我就核桃多。
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像做花卷壹樣卷成卷
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把卷盤起來，我盤的太含蓄了......
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盤好的面團放到電飯煲裏，蓋上鍋蓋發酵到兩倍大就通電開始加溫，這次發酵會快壹些，有個20分鐘就差不多了。
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差不多20分鐘時開鍋蓋看看，就這樣子了。
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鍋通電，我的鍋有這個鍵，按壹下就行了，哈哈，比較傻瓜。
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第壹次蜂鳴時打開鍋蓋，看！大了不少吧，坨坨的峰都有點頂鍋蓋了。
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把這個半成品翻個身再放入鍋裏，蓋上鍋蓋，按壹下取消鍵，再按壹下那個蛋糕鍵。
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第二次蜂鳴時打開鍋蓋倒出來，不要放在鍋裏降溫，蓋子上有水蒸氣，會把皮打濕。
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我把它放到架子上降溫了，架子小，面包大，看不見了。
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涼透再切開，不然會碎的。
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看我撕壹下，組織柔軟有韌性，有點手撕面包的感覺呢。
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四邊圓弧切下，剩下的切成了片片。圓弧我愛吃，皮皮多，香香脆脆的。少爺愛吃片片，軟軟的。
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