練習:
1,排骨浸血洗凈。
2.玉米去皮,洗凈,切塊。
3.姜、冬瓜切片,洗凈切滾刀塊。
4.將排骨和玉米放入電飯煲中,加入壹些水煮沸。
5.水燒開後,用過濾器撇去浮沫。烹調前不要用熱水洗豬肉,因為豬肉中含有壹種肌紅蛋白,在15攝氏度以上的水中容易溶解。如果用熱水泡,會損失很多營養成分,味道不好。
6.加入姜片,蓋上鍋蓋繼續小火燉40分鐘左右。
7.放入甜瓜。
8.枸杞洗凈放入,加入適量鹽,小火燉20分鐘左右。
9.小蔥和香菜洗凈,切成小塊備用。
10,在燉好的排骨湯裏加入蔥花。
11,加香菜。攪拌均勻,拔掉電源,即可食用。
枸杞湯怎麽做:金針菇紅棗枸杞湯材料:金針菇400g、豆腐200g、大豆油、鹽、紅棗50g、枸杞20g、蔥、姜、香菜。
練習:
1,金針菇和豆腐入容器。
2、大棗枸杞帶水泡1小時。
3.將洋蔥和姜切片。
4.將砂鍋放入清水中,放入金針菇和豆腐,放入枸杞、紅棗、蔥姜、鹽和湯,煮2小時,然後在鍋上撒上香菜。
枸杞湯怎麽做:冰糖雪梨枸杞湯材料:雪梨2個,冰糖50g,枸杞20g,冰糖50g。
練習:
1,準備食材:雪梨、冰糖、枸杞。
2.將梨去皮,去蒂,切塊,洗凈。
3.把水放進鍋裏。
4.將梨花瓣和洗凈的枸杞放入水中煮十分鐘。
5.加冰糖。
6、繼續煮至冰糖融化,放入碗中即可食用。
枸杞湯怎麽做:山藥蓮藕豆芽枸杞湯材料:蓮藕1、排骨2根、五花肉、鹽少許、枸杞少許、山藥豆芽。
練習:
1,準備山藥、白蓮藕、黃豆芽、枸杞、五花肉等材料。
2、鍋中放水,先將五花肉放入水中,燉出白湯,再加入所有食材。
3、燉至食材軟爛。
枸杞湯怎麽做:肉絲枸杞湯材料:肉絲100g、枸杞10g、鹽3g、雞精1g、油5ml。
練習:
1,準備肉絲和枸杞,肉絲泡黃酒。
2、鍋裏放5克油和水燒開。
3.倒入枸杞。
4.煮壹會兒後,加入肉絲。
5.將肉絲煮至變色。
6.撇去浮沫,加入適量鹽和雞精。
枸杞湯怎麽做:豬心枸杞湯材料:豬心1,枸杞10g,油適量,鹽適量。
練習:
1.將整個豬心洗凈,洗去黑血。
2.放在燉肉裏,放在枸杞裏。
3.蓋上蓋子。放入放有適量水的電飯鍋中。
4、電飯煲自動檔,2小時。