牛肉1500克
食用油適量
適當的含鹽量
海鮮醬適量
排骨醬適量
香菜適量
蒜苗適量
適量的油和小麥蔬菜
火鍋肉丸適量
火鍋香腸適量
適量的凍豆腐
金針菇
適量的細蘑菇
適量燜面
黃瓜適量
適中的午餐肉
適量的蘑菇
蟹棒適量
花椒
茴香量
洋蔥適量
生姜適量
大蒜適量
適量的香葉
肉桂適量
丁香適量
高良姜
適量的草果
豆蔻
茴香適量
制作時間:2小時以上
就餐人數:
步驟
1
牛肉壹起洗幹凈備用。
2
將洗凈的牛肉切塊備用。註意碎片不要太小。肉熟了會縮水。
三
蔥、姜、蒜洗凈，蔥打成節，姜切片，蒜拍勻備用。
四
準備海鮮醬，排骨醬，番茄醬。如果有新鮮的西紅柿，就放兩個新鮮的西紅柿。
五
準備茴香、胡椒、八角、花椒、豆蔻、草果、梔子、肉桂、丁香、白芷、天竺葵等香料。
六
炒鍋放油，放入牛肉翻炒。
七
然後加入肉桂、高良姜等容易挑出的大塊香料，繼續翻炒。
八
加入排骨醬、海鮮醬、番茄醬翻炒，加入少許生抽和老抽，再加入壹些鹽和糖。
九
加入蔥、姜、蒜。
10
將茴香、花椒等粉碎的香料放入調味罐中，放入鍋中。
11
加適量的水，因為是吃火鍋用的，可以多放些水，所以中間需要加湯的時候，可以直接加美味的牛肉湯。
12
電壓力鍋，選擇牛羊肉按鈕，程序結束後即可使用。如果用普通鍋燉，可以燉到牛肉酥爛。
13
準備火鍋，吞餃子，香腸，隨心所欲。
14
蟹肉棒和牛肉丸。
15
金針菇洗凈備用。
16
香菇和蟹爪菇。
17
黃瓜和午餐肉切片備用。
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北方人喜歡吃面，所以會提前做壹個燴面，準備火鍋吃完了再吃。
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準備妳喜歡的蔬菜。冬天有很多菜可以選擇。這次選了油麥菜和生菜。
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如果喜歡蘸醬，可以和韭菜醬、芝麻醬壹起放。我分兩碗，準備的是辣的和不辣的。
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加入豆腐。
22
壹個辣的，加辣椒油。
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然後，在兩個碗裏，充分倒入香油。麻油吃了以後會去火潤腸。放多了也沒關系。多放點炒好的白芝麻，蘸著香香的火鍋就好了。這個蘸，但是外面的蘸是沒法比的。
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當妳準備好了，妳就可以開始畫畫了。想吃什麽就吃什麽，自由自在享受幸福生活。
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最後以下面結束，把剩下的綠葉菜全部放進鍋裏，圓滿結束歡樂餐。