隨著社會經濟快速而輝煌的發展，每個人的衣食住行都變得越來越突出。如今養生早已成為大家茶前茶後討論的熱門話題，因為百合的養生成分非常高，早就被大家拿來討論了。
百合可以泡水喝，但要看具體品種。我們生活中常見的白百合、黃百合、粉百合、鐵罐百合，都是用來觀賞的，不能食用。食用品種有龍牙百合、宜興百合，可直接泡水食用。
百合泡水的功效
1，滋陰養血
百合泡水後，百合水中所含的營養物質能立即作用於人的中樞神經系統，能安神助眠，能增強記憶力，能保持清晰的邏輯思維。通常最適合神經衰弱，記憶力不好的人。
2、益氣
百合泡水可以合理益氣，改善我們的體質。如果我們的身體氣虛下陷，就容易導致體質下降，精神萎靡或食欲不振，出現各種不良癥狀。如果我們適量飲用百合水，我們可以合理地避免這種不良癥狀。
3、美容養顏
百合泡水也有利於美容。由於百合中含有大量的純天然粘蛋白、維生素和純天然糖分，可以滋潤皮膚，促進皮膚細胞再生和基礎代謝，抑制消化吸收後色素的形成，從而達到美容保健的實際效果。女性朋友記得多喝點。
4.抗衰老
百合泡水可以提高身體組織中體細胞的特異性，加速人體新陳代謝，減少許多脆性疾病的發生。
百合泡水的危害
百合泡水能養陰潤肺，清心安神，但性寒滋補。脾胃虛寒的人如果經常或大量食用，容易加重體內寒氣，引起腹脹、腹痛、腹瀉。對百合過敏的人可能會出現皮膚瘙癢、喉嚨痛和腹瀉。
百合浸泡法
泡百合的時候，可以選擇壹個透明的玻璃杯，挑選三五朵百合，用清水沖洗幹凈，然後倒入開水，直到它們冒泡，然後蓋上蓋子悶10分鐘左右，就可以喝了。水軟滑，微甜。