如何保存吸血鬼？
如果吸血蟲沒有煮熟，可以往臉盆裏倒些水，放在臉盆裏。當然，如果放在冰箱裏，只能保鮮，不能保存太久。
有些人喜歡用鐵筷子把洗幹凈的蟑螂壹只壹只的放在炭爐上煨。這種吃法自然比用水烤好，只是程序相當疏忽。開殼時，肉柱上往往附著壹小塊沙泥。吃的時候要註意，輕輕擦掉，避免吞咽。
吸血鬼可以過夜嗎？
壹般來說，不建議過夜。
從海灘土壤中捕獲的首次水蟲，它們的殼上覆蓋著濕汙泥；那些從海灘上抓來的貝殼上也有濕沙。鮮蛤蜊的雙殼往往會自動打開，用手壹碰，馬上合上。如果殼內泥沙已經幹涸，說明垂釣時間長。不新鮮的蟑螂，燙過後血不紅，味道也不好吃，有的還有異味。比如在壹盆蟑螂中，發現少量有異味和臭味的蟑螂，說明整盆蟑螂不新鮮。
如何做好血水蛭？
配料:格蘭諾拉麥片、蔥花、白糖、花雕酒、醬油、雞精、蔥絲、蒜片、姜絲。
步驟:
1.用流水沖洗海泥。
2.鍋中燒開水關火，將花苞倒入開水中，數到十(8-10秒)立即倒入漏勺瀝幹。
3.稍涼時，剝下花苞，剝出壹條縫，或者剝出壹個殼。
4.將所有調料放入鍋中，加水燒開，倒入碗中放涼，然後加入去皮的花蛤，浸泡10分鐘。
什麽是吸血鬼？
血蛤(xuè hān)，學名“泥蛤”。海南人叫它血蟲，廣府人叫它“蟑螂”，潮汕地區的人習慣簡單地叫它“蟑螂”。蛤蜊屬於軟體動物的“瓣鰓綱”。它的外殼是心形的。它的兩個殼又厚又鼓，左右形狀壹樣。表面約有30或40個脊和溝，如瓦脊，由殼口散布。肉柱紫紅色，帶血，味美嗜好，視為廉價滋補品，飲之美味。因其汁液似血，故名；它經常被誤認為是“雪蟲”，因為它的外殼像雪壹樣白。銀蚶屬於毛蚶的同種，但大小不同，略小於壹元硬幣。在口感上，銀蛤比文蛤更鮮、更嫩、更難調。銀蟲子是高價經濟作物，對水質要求高。現在很多地方建池塘是為了水培，比毛蚶幹凈多了。銀蛤的殼很薄，絕對不是小蛤。文蛤的殼上有毛，銀蛤沒有。