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酵母抽提物是碳源還是氮源?

選c。

植物組織培養需要固體培養基,有機碳源是蔗糖和無機營養物質,所以選擇第三種。

對自養固氮微生物培養基的物理狀態沒有要求,它可以是液體或固體。自養不需要有機碳源蔗糖。

植物組織培養基的五種成分

目前,大多數培養基由無機營養物、碳源、維生素、生長調節劑和有機添加劑組成。

1.無機營養物

無機養分主要由大量元素和微量元素組成。在大量元素中,通常以硝態氮或銨態氮為氮源,但在培養基中多使用硝態氮,也有部分與銨態氮混合使用。磷和硫通常由磷酸鹽和硫酸鹽提供。鉀是培養基中的主要陽離子,在現代培養基中其數量有逐漸增加的趨勢。而鈣、鈉、鎂的需要量較少。培養基所需的鈉和氯由鈣鹽、磷酸鹽或微量營養素提供。微量元素包括碘、錳、鋅、鉬、銅、鈷和鐵。培養基中大部分鐵離子以螯合鐵的形式存在,即FeSO4和Na2—EDTA(螯合劑)的混合物。

2.碳源

培養的植物組織或細胞光合作用弱。因此,需要在培養基中添加壹些碳水化合物來滿足需求。培養基中的碳水化合物通常是蔗糖。蔗糖不僅在培養基中作為碳源和能源,而且在維持培養基滲透壓中起著重要作用。

維生素

在培養基中添加維生素往往有利於外植體的發育。培養基中的維生素屬於B族維生素,其中以維生素B1、維生素B6、生物素、泛酸鈣和肌醇最好。

4.有機添加劑

包括合成的或天然的有機添加劑。最常用的是酪蛋白水解物、酵母抽提物、椰奶和各種氨基酸。此外,瓊脂也是最常用的有機添加劑,主要用作培養基的支撐物,使培養基處於固態,以利於各種外植體的培養。

5.生長調節劑

常用的生長調節劑壹般包括以下三類:(1)生長素。如吲哚乙酸(IAA)、萘乙酸(NAA)和2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-d)。(2)細胞分裂素。如木犀草素(Zt)、6-芐基嘌呤(6-BA或BAP)和腺苷(Kt)。(3)赤黴素。組織培養中使用的赤黴素只有壹種,即赤黴酸(GA3)。

微生物培養基的類型

根據培養基的物理狀態

培養基按其物理狀態可分為固體培養基、液體培養基和半固體培養基三種。(1)固體培養基。培養基中加入凝結劑,如瓊脂、明膠和矽膠。固體培養基常用於微生物的分離、鑒定、計數和菌種保藏。(2)液體培養基。不向液體培養基中添加凝結劑。這種培養基成分均勻,微生物能充分接觸和利用培養基中的營養物質,適合於生理研究。因其發酵率高,操作方便,也常用於發酵工業。(3)半固體培養基。它是在液體培養基中加入少量凝結劑形成的半固態。它可以用來觀察細菌的運動,鑒定菌株和確定噬菌體的滴度。