如下圖，可以說是主食和主食的恰當搭配。
在這樣的壹餐中，攝入的營養素基本集中在“碳水化合物”中；人體所需的七種營養素中，除了足夠的碳水化合物外，蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等其他優質營養素的攝入量很可能不足，這樣的飲食是不平衡的。
容易“混淆”的主食
1，土豆
土豆的熱量和碳水化合物比真正的蔬菜多很多。看下面的對比圖:
100克土豆的熱量已經是大白菜的數倍，碳水化合物也是蔬菜的十倍！
但土豆的碳水化合物和熱量相對低於谷物(如大米)，而膳食纖維相對較多。所以土豆作為主食不錯。它們壹方面可以降低米、面類主食的總熱量，另壹方面可以增加主食的營養成分，提高其營養價值！
2.山藥
山藥的碳水化合物含量也在10g/10g以上。
所以山藥也需要作為主食來吃。煮粥或者直接當主食蒸也是不錯的選擇。
3.芋
生活中，很多人喜歡吃芋頭炒排骨，或者香蔥芋頭湯...芋頭吸收了湯汁的味道，口感綿軟，真的很好吃。但芋頭的碳水化合物含量略高於馬鈴薯。碳水化合物為:17.1g/100g。
4.蓮藕
除上述固體食物外，還可作為主食食用，如蓮藕、菱角、荸薺、南瓜等。，其中也含有澱粉，但含量低於土豆和芋頭。這幾種營養可以說是介於主食和蔬菜之間，尤其是蓮藕的碳水化合物含量也很高。如果妳喜歡吃這些菜，也可以相應的少吃主食。
此外，粉條(螞蟻上樹)、玉米(豌豆炒玉米)、菱角、紫薯等食物澱粉含量較高。如果我們把它們當成正常的蔬菜，如果不控制量，可能會導致碳水化合物攝入過多。
在《中國居民膳食指南》中，建議每天以50 ~ 100克土豆為主食。下次如果餐桌上有土豆燉牛肉、芋頭紅燒肉、山藥燒雞、醋溜土豆絲、蛋黃烤紅薯、炒山藥，請註意少吃主食。