北方溫室蔬菜栽培技術

蔬菜大棚建設技術適合我國東南沿海地區。蔬菜大棚壹般是塑料大棚，形式多樣，按骨架材料可分為竹大棚和鋼管大棚。按溫室數量可分為單溫室和連棟溫室。目前，大多數農民建造竹大棚，每平方米5-6元，但強度差，壽命只有2年左右，具有抗災能力弱，操作管理不便的缺點。鋼管制作的連棟溫室，強度高(壽命長達15年)，抗災能力強(壹般可抗10級臺風)；棚子高，通風采光條件好，土地利用率高，操作管理方便，但造價高(每平方米80多元)，農民和壹般企業負擔不起。單個鋼管溫室不僅具有連棟溫室的優點，而且成本低得多，價格為25-30元/m2。農民可以考慮用這個代替竹木大棚。古人雲“三日無肉，日料不可少”。蔬菜是人們生活中不可或缺的食物，因為它含有許多營養成分，是無機鹽和維生素的主要來源，尤其是在飲食中缺乏牛奶和水果的情況下。蔬菜壹般可以分為四類:葉菜類、根莖類、瓜茄類、鮮豆類。根類蔬菜主要有胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆、蓮藕、山藥、紅薯、洋蔥、大蒜、竹筍、芋頭等。這類蔬菜主要是含糖量高的澱粉，如胡蘿蔔、紅薯、芋頭、土豆、山藥等。，可以部分替代主食。其他營養成分不同，如胡蘿蔔含碘、溴、澱粉酶；土豆含有鉀鹽和維生素C；大蒜含有多種無機鹽，胡蘿蔔含有高胡蘿蔔素。黃瓜茄子蔬菜主要有冬瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜、番茄、茄子、辣椒等。這種蔬菜含有較多的碳水化合物、維生素C和胡蘿蔔素。西紅柿中維生素C的含量相當豐富。絲瓜含有大量的粘液和瓜氨酸；南瓜含有瓜氨酸和精氨酸；苦瓜含有苦瓜素、S-羥色胺和多種氨基酸。茄子維生素p特別豐富，鮮豆類蔬菜主要有毛豆、扁豆、蠶豆、蠶豆、綠豆、豌豆、豇豆等。這些蔬菜比其他蔬菜含有更多的植物蛋白、碳水化合物、維生素和無機鹽。維生素B的含量較高，維生素B的含量最多。葉類蔬菜，尤其是深綠色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等，營養價值最高。主要含維生素C、維生素B和胡蘿蔔素，含葉酸和膽堿較多。它富含無機鹽，尤其是鐵和鎂。可見，蔬菜在我們的生活中起著重要的作用。抓住這個機會是妳獨特的眼光。為了讓妳更好的掌握育苗設施設備、育苗基質與營養配方、種子活力與種子處理、育苗環境與控制、苗木生理與育苗、苗木嫁接技術、主要蔬菜穴盤育苗技術及苗木病蟲害防治等。闡述了蔬菜工廠化育苗的意義、前景及產業化。