然而，2021年4月9日，海南三亞發生了壹件不愉快的事。由於旅途勞頓，李先生壹行選擇了附近的壹家餐館就餐，並在觀滄海酒店點了壹份澳洲龍蝦和海膽蒸蛋，共計2655.6元。當時店長還提醒他們澳洲龍蝦比較貴，要800多元壹斤。但當時在國外旅遊的李先生認為，出去旅遊很辛苦，壹定是感受到了不壹樣的味道。雖然比外面貴了點，但畢竟是景區，他就點了這些菜。
過了壹會兒，菜上來了，但是吃海膽蒸蛋的時候，發現只有雞蛋的味道，沒有海膽的味道。而且就算沒有膽黃，總要有壹點皮質吧。因為李先生等人也生活在浙江沿海，自然知道海膽的味道。沒有海膽的味道，只有雞蛋的味道，這讓他們很困惑。於是他們仔細觀察海膽，發現海膽的外殼看起來像是用過的，不像是剛被宰殺過的。
發現這個問題後，李先生等人叫來服務員詢問此事。服務員告訴他們，我們店裏的海膽本身就是這樣的。當然，這個理由不足以說服李先生壹行。李先生的朋友對服務員說:看妳當場打死壹個，看是不是新鮮的。結果店長對他們說，殺壹個沒問題，但是這個要付錢。李先生當過兵，脾氣比較急。既然談到這個，他就和店長理論，但畢竟在別人的地盤上，理論無法占上風。最後做海膽蒸蛋的廚師出來了，李先生問廚師腸子在哪裏。結果廚師不知道怎麽回答。
無法得到合理解釋，李先生等人只好報警，於是撥打了12315。警察趕到後，讓我們協商。讓人沒想到的是，這家店的經理居然說:妳不吃我可以給妳打折。李先生等人聽到這話當然不高興了。他們覺得受到了侮辱，非常生氣。這是因為旁邊的人提醒他們不要鬧事。如果事情出了差錯，可能就不容易了。畢竟人在外地，李先生聽到這句話還是有點害怕。然後李先生當著警察的面說:算了，不要爭了，錢我們交了，除了海膽蒸蛋的錢，花了2400，店長也沒打折。
回到酒店，李先生把現場錄制的視頻發到了網絡平臺，因為當時他們不敢發。而且他們也打了12315投訴，但是投訴的人太多了，所以沒有處理。這件事之後，李先生等人也沒有心情繼續旅遊了。第二天早上，他們回到了浙江。
後來有記者走訪了這家店，店裏的員工給他們看了海膽的加工過程，並解釋說他們的海膽本身肉少，熱加工後會縮水，所以看起來會少壹些。
這個事情眾說紛紜，但是消費者吃了不合理的東西確實是壹件壞事。也希望各商家在出現問題時能給消費者壹個合理的解釋。