根據區教育局關於加強學校食品衛生安全監督管理的工作部署,結合我園食品衛生工作實際,在加強食品單位食品安全監管的同時,為應對可能發生的幼兒食物中毒事件(以下簡稱?事件?),穩定校園及教學秩序,特制定本應急預案。
壹.組織和協調
1,成立兒童食物中毒救治領導小組,明確分工,明確任務。妳在線嗎?事件?當事情發生時,學校領導應該立即根據?事件?召集領導小組成員到位、爭取時間、積極救治患者、協調落實的實際情況?事件?正在處理。
2.團隊成員由以下人員組成:
1組?長度:* * *
2成?成員:* * *
3.成員的任務和責任:
(1)主任全面負責協調處理?事件?所有事務;
(2)衛生員協助組長處理突發事件;負責組織聯絡和傳遞信息;根據?事件?情況,如實向上級部門報告;協調相關教學課程的調整。對疑似中毒食品及其相關工具、設備和場所采取臨時控制措施;必要時,可以對相關責任人進行臨時監控;積極配合有關部門開展調查工作;維護校園穩定等。
③隊員:立即趕赴現場開展初步救援工作;想收藏?事件?可疑的中毒食物,並將可疑食物帶到醫院進行實驗室檢查,以便醫生確定中毒原因;聯系相關治療醫院;統計患者人數和病情,及時向上級領導匯報動態情況;宣布?事件?真實情況,良好的新聞媒體接待等。及時調動交通工具將病人運送到醫院治療;做好患者家長(家屬)接待等後勤保障工作;做好在校學生的思想工作,穩定學生情緒;及時與中毒孩子的家長取得聯系。
二、加工流程
幼兒園有關人員和食堂主管人員應當在衛生防疫部門工作人員到達前保護好現場,並采取以下措施:
1.在情況查明前,禁止繼續食用和銷毀剩余的可疑食品;可疑食品的現場儲存;
2.進行現場初步急救處理;
3.聯系治療醫院,及時轉院;
4.收集可疑食物和排泄物(嘔吐物、糞便等。)的中毒者,交給偵查人員,送檢;
5、向有關部門逐級匯報。
三。申報制度
幼兒?食品衛生安全事故處理小組?應該基於。不誇張,不隱瞞,實事求是?原則,在第壹時間向區教育局等相關部門報告食物中毒單位、地址、時間、中毒人數、可疑食品等相關內容。