食材:鵪鶉二至四只，胡蘿蔔半斤，百合四塊錢，蜜棗六個。將鵪鶉切成雞鴨檔，洗凈，去除腸內雜質；胡蘿蔔去皮洗凈切塊，加入百合和蜜棗，五碗加水，煮三個小時。
功效:滋陰潤肺，止咳益氣，治虛喘久咳。而且滋潤滋補，適合冬天飲用。
2、沙參百合潤肺湯
原料:北沙參15g，百合30g，無花果五個，瘦豬肉18g，陳皮1片。將所有材料放入開水中，中火繼續煮兩小時左右，加入少許鹽調味，即可食用。
功效:北沙參、百合、無花果都有滋陰潤肺、潤燥清咽的作用。再加上滋陰的瘦豬肉和具有行氣健脾、祛濕化痰功能的陳皮，可以潤喉、保護聲帶、通便、防痔瘡。
3、山藥小排湯
材料:小排骨400g，山藥150g，枸杞10g，胡蘿蔔30g，姜3片，樂嘉豬骨濃湯1片，水3碗(約750ml)。
功效:黃豆、山藥、各種肉類都是補鈣的好幫手。大豆也富含鐵，可以讓妳保持年輕。
4、紅棗枸杞羊肉湯
食材:將羊肉切成八大塊，用開水鍋浸泡出血水備用。大棗、枸杞洗凈備用。鍋中加水，放入羊肉、蔥、姜、大料同煮。煮到半熟時，加入大棗、枸杞、鹽，再煮煮。如果不喜歡羊肉的味道，可以加壹兩片橘子皮加大棗來減輕膻味。
功效:身體抗寒能力高。
5、當歸生姜羊肉湯
材料:羊肉500克，當歸30克，生姜50克。
做法:羊肉洗凈，切塊，用開水焯壹下，瀝幹水分；當歸、生姜分別用清水洗凈，生姜切片。將生姜放入鍋中煸炒片刻，然後倒入羊肉煸炒至血幹，撈起，與當歸壹起放入砂鍋中，加入適量開水，用武火煮沸，再小火煨2-3小時調味即可。
功效:羊肉湯性熱，能暖胃禦寒，補虛壯陽，暖身養胃。總的來說，冬季多吃羊肉湯對身體虛弱、手腳冰涼的人是非常有益的。
6.白紫姜棗湯
原料:生姜、紅棗、白芷、紫蘇、蜂蜜、紅糖等。
功效:溫經通絡，溫陽補腎，止痛消炎。生姜有溫陽解表散寒的作用，紅棗能健脾益氣養血，益脾暖胃；紫蘇助姜行氣解毒，消脾胃氣滯腹痛；白芷具有解熱、鎮痛、抗炎、改善血液循環和皮膚；紅糖補血，暖胃，有美容作用。