胡蘿蔔是壹種常見的蔬菜，富含維生素C、胡蘿蔔素、維生素A等營養成分。它和雞湯是不相容的，壹起吃不會有什麽不良反應，而且胡蘿蔔會吸收雞湯裏的壹些油，所以燉出來的雞湯味道甜而不膩，所以可以放胡蘿蔔在雞湯裏。
2胡蘿蔔湯的做法食材:玉米300g，胡蘿蔔100g，雞肉1。
練習:
1.玉米和胡蘿蔔分別洗凈備用。
2.切成等厚的小塊。
3.鍋裏的水燒開，放入雞肉燒開，翻4面，煮20分鐘。
4.將雞肉撈起裝盤，不燙時切成塊。
5.給雞湯加點水。
6.加入玉米和蘿蔔。
7.調入適量的鹽。
8.蓋上鍋蓋，火會發出噝噝的聲音，然後轉小火30分鐘關火。
3雞湯裏能放什麽燉1、生姜生姜能滋養強精，緩解感冒，提高人體免疫力。搭配雞湯，對風寒感冒更有幫助。吃壹碗生姜雞湯，可以驅除體內寒氣，起到防寒養生的作用。
2.加入枸杞可以補充陽氣，幫助人體生陽氣，抵禦寒冷。還可以添加壹些冬瓜、香菇等吸油食物，可以降低膽固醇。
3.冬天喝人參雞湯是我國流行的滋補方法。人參可以增強人體免疫力，減少冬天感冒的幾率。
4.板栗板栗在中國北方隨處可見。它含有大量的澱粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素，而且味道香甜。能厚胃補腎，有養胃健脾、補腎強筋、活血消腫的功效。
5.檸檬檸檬汁可以讓經典的雞湯配方更加獨特，同時可以增加額外的維生素C攝入。
6.香菇中含有壹種叫香菇多糖的成分，具有提高免疫力的作用。
7.棗棗不僅是美味的水果，還是滋補良藥。具有強筋壯骨、補血行氣、養顏美容的功效。
4胃酸過多者不宜喝雞湯雞湯能刺激胃酸分泌？因此，胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的患者壹般不宜喝雞湯。
膽道疾病常發生膽囊炎、膽結石，不宜多喝雞湯，因為膽汁參與雞湯中脂肪的消化，會刺激膽囊收縮，容易導致膽囊炎。
高血壓高血壓患者喝雞湯，不僅會引起動脈硬化，還會使血壓持續升高，難以下降。
高血脂雞湯中的脂肪被吸收後，會促進膽固醇的進壹步升高。過高的膽固醇會沈積在血管內膜，引起冠狀動脈粥樣硬化等疾病。
腎功能不全的雞湯，含有壹些蛋白質小分子。急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥患者不能及時處理蛋白質分解產物，所以喝太多雞湯會引起血尿素氮過多，加重病情。