?羅氏蝦和基圍蝦是有區別的，並不是同壹類，如果妳喜歡吃蝦，不知道羅氏蝦和基圍蝦哪個好的話，可以看看我帶來的羅氏蝦和基圍蝦有什麽區別吧！
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羅氏蝦和基圍蝦哪個好
?羅氏蝦味道更好壹些。
?從營養價值上看，羅氏蝦和基圍蝦都富含豐富的肚子、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等微量元素，食用後都能幫助補充營養和人體所需的礦物質。
?從味道上看，羅氏蝦可能要更好壹些，因為成熟的羅氏蝦體內有類似蟹黃的膏體，並且蝦肉的量也比較多，所以吃起來羅氏蝦的口感要更加鮮美，老少皆宜食用。
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羅氏蝦和基圍蝦有什麽區別
?1、科屬不同
?羅氏蝦屬於長臂蝦科沼蝦屬，而基圍蝦是對蝦科新對蝦屬。
?2、大小不同
?羅氏蝦個頭較大，壹般成熟的雄蝦體長可達15厘米，體重達60~100克，而基圍蝦最大體長在12厘米左右；羅氏蝦個頭大是因為蝦頭部位充滿的生殖腺，很像是蟹黃。
?3、特征不同
?羅氏蝦和河蝦外形很相似，只是蝦頭部分會比河蝦大上壹倍甚至更多，羅氏蝦的鉗子大多是藍色的，而基圍蝦身上有特殊的花紋，腳的末端還有些黃色的點，並且它的額角比較平直，只有上緣具有7~9個鋸齒。
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羅氏蝦怎麽挑選
?1、看外表
?好的羅氏蝦殼薄，整體呈現青褐色，並且體形大且肥，蝦頭更是粗壯且堅硬，如果蝦頭還會呈暗紅色或者黃色的話，說明可能含有的蝦膏會比較多。
?2、摸蝦身
?好的羅氏蝦應該是潔凈的，用手摸起有幹燥感，而如果是變質的羅氏蝦蝦身會有大量的粘液，摸起來會感覺比較粘手。
?3、聞味道
?新鮮的羅氏蝦有正常魚蝦的腥味，而變質的羅氏蝦聞起來就會是腥臭味，聞起來刺鼻難聞。