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怎麽烤羊排才好吃

烤羊排營養價值高,味道鮮美。想把它們烤的好吃,還得在調味和烤的技巧上下功夫。烤羊排要鮮嫩。烤之前要逆著肉的紋理切肉,去掉筋膜,這樣烤出來的肉就不會硬了。烤羊排的方法很多,醬料和調料都很豐富。根據不同的口味搭配就好了,腌制的時間要足夠長,才能更美味。

羊排怎麽烤才好吃。

材料

羊排壹塊,韓式烤肉醬200G,孜然粉壹茶匙,姜粉壹茶匙,蒜粉壹茶匙,鹽壹茶匙,五香粉壹茶匙,辣椒面壹茶匙。

工作方法

1.第壹件事是準備羊排。想要完美可以洗,但是我沒洗。我覺得洗好的肉不好吃。

2.準備腌料,將上述所有調味料混合拌勻。

3.用刷子將醬汁均勻地刷在羊排上。

4.用叉子使勁紮,這樣味道會更好。然後,將羊排放入冰箱冷藏30小時左右。

5.然後將腌制好的羊排慢慢放入預熱好的烤箱中,在熱風扇的幫助下選擇烤制模式,烤制大約15分鐘。

6.好吧,用小刀片吃。

如何烤羊排好吃的方法2

材料

羊排,洋蔥,韓式烤肉醬3湯匙,油1湯匙,鹽,孜然,花椒粉,辣椒面,芝麻。

工作方法

1,將全羊放入水中煮熟(冷水煮即可),水中加入花椒、大料、鹽。

2、洋蔥切絲,鋪入烤盤,將煮好的羊排放在洋蔥絲上,三勺韓式烤肉醬,壹勺油,適量的鹽,孜然,花椒粉,胡椒面,芝麻,拌勻。

3.烤箱預熱,羊排刷壹層醬,放入烤箱,上下烤制。

4、三五分鐘後,改上火,多烤兩分鐘。

5.取出烤盤,撒些孜然、辣椒面、芝麻。

如何烤羊排好吃的方法3

材料

新西蘭羊排,面包屑,大蒜,西紅柿,紅薯,新鮮迷叠香,國旗芥末,意大利黑醋,鹽,黑胡椒和橄欖油。

工作方法

1.將蒜末、迷叠香、面包屑和橄欖油混合。

2.將羊排洗凈,用鹽和黑胡椒腌制,煎至3成熟。

3.羊排抹上芥末後,裹上準備好的香草麩皮,放入烤箱(200℃)烤5分鐘。

4.用炒紅薯條和烤西紅柿當配菜。

5.將意大利黑醋和橄欖油倒入果汁中。