配料:羊骨、胡蘿蔔、蘑菇。
輔料:洋蔥、丁香、香葉、肉桂、胡椒、生姜。
練習:
1.羊骨頭要切塊，剁成幾段。胡蘿蔔切割滾刀塊
2.羊骨頭要先煮，血狗要去掉。然後放進湯的砂鍋裏，把食材放上去。這時候水要壹次到位，然後就不加水了。同時加入蘑菇。
3.小火2小時。
4.把火燒開，放上胡蘿蔔。
羊骨頭湯的方法二
材料:羊骨頭5根。
輔料:蔥、鹽、姜、蔥、料酒。
練習:
1.姜切片，蔥切段。
2.把羊骨頭洗幹凈。
3.在沸水中撈出羊骨頭。
4.撈出骨頭。
5.將砂鍋中的水燒開，放入撈出的骨頭、姜、蔥、少許料酒和醋，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火燜2小時左右。
6.當它熟了，加入壹些鹽，妳就可以喝了。
羊骨頭湯的方法三
材料:羊骨頭1000g，大白菜1，粉絲1，鹽，醋，姜，胡椒粉，香油，香菜1，水，白酒，幹棗，胡椒粉。
練習:
1.先把羊骨頭泡在冷水裏，然後把血泡出來，用開水燙羊骨頭，重復三次(妳家幹凈)。
2.將清洗幹凈的骨頭放入高壓鍋中，放入姜片，放入少許花椒和白酒，放入幾顆大棗，倒入半鍋開水，開始燉羊排，將白菜切成粗細絲備用。
3.大約半個小時後，燒開鍋，把羊肉湯和羊骨頭倒入鐵鍋裏，加兩茶匙鹽，把白菜絲放入鍋裏壹起燉。這時候可以用開水浸泡粉絲。
4.白菜燉的差不多的時候，把粉條放入鍋裏煨5分鐘，然後加入壹勺醋和適量的胡椒粉調味。最後滴壹點香油，撒壹些切碎的香菜。
羊骨頭湯的方法四
材料:羊骨1500g，2個土豆丁(脫水)，2個洋蔥，3個西紅柿，鹽，橄欖油，胡椒，芹菜，香茅，迷叠香。
練習:
1.首先，把羊骨頭放入鍋中，倒入冷水，煮沸。
2.直接用冷水沖洗泡沫備用。
3.將湯鍋放在爐子上加熱，倒入少許橄欖油，放入洋蔥翻炒。
4.倒入切好的土豆，和胡蘿蔔壹起翻炒。
5.攪拌均勻，加入少許鹽和胡椒粉。
6.加入切好的芹菜炒壹會兒。
7.註入適量開水，煮沸。
8.將冷水洗凈的羊骨頭放入鍋中。
9.最後加入香茅和迷叠香。
10.蓋上鍋蓋，煮20分鐘左右。
11.轉中火，打開蓋子。
12.用分油勺把浮在湯上的雜質分離出來。
13.繼續煮大約半小時。
14.這時加入西紅柿，壹起煮。
15.加點鹽和胡椒粉轉壹下火。
16.大約五分鐘後關閉發動機。