大家好，秋天是葡萄上市的季節。此時，葡萄已經完全成熟。許多葡萄也在這個時候上市，包括綠葡萄、紫葡萄和我最喜歡的黑葡萄。面對這麽多葡萄，會讓人流口水。
葡萄不僅味道鮮美，而且營養價值很高。其中含有多種果酸，有助於人體消化，還能起到很好的健脾護胃作用。葡萄含有豐富的維生素，能為人體提供多種豐富的維生素。
葡萄中有壹種營養物質叫花青素，主要存在於葡萄皮中。所以吃葡萄的時候要盡量帶著葡萄皮吃。但是葡萄皮表面有很多農藥殘留和蟲卵，所以吃葡萄的時候要先清洗幹凈。
清洗葡萄時，應該采用哪種方法才能達到最佳效果？具體操作我來說壹下。以後清洗葡萄的時候，不要只用鹽和澱粉，那樣就不幹凈了。
首先，剪刀分離葡萄
首先，買回家後的葡萄，簡單用清水沖洗壹下。除去葡萄中的主要雜質後，用剪刀將葡萄切成小顆粒。切葡萄時，壹定要保留葡萄梗。
處理葡萄時，壹定不要用手拉，因為用手拉會破壞葡萄果肉，使葡萄不完整。保留葡萄的花梗，可以防止再次清洗時葡萄進入葡萄果肉。那不會影響葡萄果肉的口感。
第二，加入鹽、面粉和小蘇打。
切完葡萄後，我們需要給它們加點水，根本就沒有葡萄。然後加壹勺鹽，壹勺面粉，再加壹勺小蘇打。小蘇打是關鍵成分，因為鹽和面粉主要起到殺菌和吸附雜質的作用，不能去除農藥殘留。
小蘇打有不同的功能。小蘇打去汙能力非常強。加入適量的小蘇打可以去除葡萄表面的農藥殘留。在鹽和面粉的作用下，葡萄的清洗效果可以達到最佳。
第三，浸泡和淘洗
葡萄加了鹽、面粉、小蘇打後，不要直接洗，先浸泡10分鐘。等裏面的雜質和細菌完全泡出來後，我們要用手輕輕的刮壹下，把葡萄洗幹凈，然後把水瀝幹備用。
最後要把葡萄放在流水下，用流水洗2~3遍，就可以洗幹凈了。清洗後的葡萄都是晶瑩剔透的，我們可以直接貼著皮吃，不用擔心雜質和農藥殘留。
總結:
愛吃葡萄的朋友，以後吃葡萄要記得先把葡萄洗幹凈。用這種方法清洗葡萄可以使清洗效果達到最佳。
如果葡萄只是簡單的洗壹下或者直接吃，就相當於吃了農藥和雜質，所以清洗葡萄很重要。