練習1
原料
瘦豬肉500克，黃花菜80克，10紅棗，鹽少許。
工作方法
1.瘦肉洗凈，切成小塊備用。
2、黃花菜洗凈，紅棗洗凈，與豬肉、鹽壹起放入鍋中，至肉爛。
特性
此湯具有補氣血、補虛損、催乳的作用。適用於產後氣血不足而缺乳或停止哺乳的人群。
練習2
材料
配料:黃花菜、豆幹、野生木耳、牛肉。
配料:蔥、姜、胡椒、大料、醬油。
工作方法
1，將生牛肉、蔥、姜、花椒放入鍋內，用涼水沖；
2.燒開後立即停火，剩下肉和水；
3.再往鍋裏倒清水；
4.將切好的新蔥、姜片、花椒、大料和醬油壹起加入；
5.當水溫與撈出的牛肉相近時；
6.牛肉再次回鍋後，小火煨壹個小時；
7.倒入準備好的黃花菜、豆幹、野生木耳，隨時補水；
8.再燉壹個小時後，關火煮。
技巧
練習3
材料:黃花菜200克，豬裏脊肉150克，尖辣椒10克，植物油500克(實際食用50克)，精鹽4克，味精2克，嫩肉粉3克，蠔油1克，蔥5克，水澱粉65克。
生產方法
(1)豬裏脊肉切成長5厘米、寬0.3厘米、厚0.3厘米的絲，均勻抹上精鹽、嫩肉粉、濃縮澱粉和油。紅辣椒切成細絲，洋蔥切段。
(2)將鍋放在武火上，加入清水，燒開後倒入黃花菜，燙至停止生長後撈出，瀝幹。
(3)將鍋放在大火上，放入植物油，加熱至四成時放入肉絲，倒入漏勺瀝幹油。
(4)鍋內留底油，放入尖紅椒炒香，再放入黃花菜、精鹽、蠔油炒入味，放入肉絲，水澱粉勾芡，撒上蔥段，攪拌均勻，出鍋裝盤。
黃花菜曬幹曬幹。黃花菜色澤暗黃，兩端有點黑，是天然的，不用添加。黃花菜是經過加工的黃花菜，色澤金黃，外觀非常漂亮。請註意。..
以上，我們已經全面介紹了豬肉黃花的美味。怎麽樣？是不是覺得很搶眼？做豬肉黃花的時候，壹定要避免吃不喜歡的食物，浪費了壹整盤的美味。黃花有藥用價值，加黃花壹定要少放，不然味道太濃不好吃。