配料:餃子皮、韭菜、胡椒粉、花生油、鹽。
練習:
1.取出剩余的餃子皮，依次疊放五張餃子皮。
2.在餃子皮上撒上適量的蔥花、胡椒粉和鹽，抹上少量的食用油。
3.然後把餃子皮折起來，沿著邊緣卷起來。
4.將搟好的餃子皮卷成圓形，然後用搟面杖將餃子皮搟平，重復此操作兩次。
5、鍋中倒油，中小火，放入蔥油餅，煎至兩面金黃。
2水果派利用吃剩的餃子皮，可以做壹個孩子喜歡的食物，也就是水果派，制作方法非常簡單。以香蕉為例，如下:
配料:香蕉、餃子皮、油。
練習:
1.把香蕉切成小塊，然後放在碗裏，磨成泥備用。
2.在餃子皮上抹上香蕉泥，再蓋上壹層餃子皮。
3.然後在餃子皮邊緣蘸少量水，捏緊兩張餃子皮的邊緣。
4.準備壹個鍋，鍋裏放壹點油，把香蕉派放在鍋裏，兩面煎至微黃。
5、出鍋後可以加糖和蜂蜜食用。
3餃子面吃剩的餃子皮也可以當日常主食吃，可以做成餃子面吃，如下:
配料:餃子皮、雞蛋、蔬菜、小蔥、醬油、鹽、食用油。
練習:
1.將餃子皮切成寬約1 cm的條狀，小蔥洗凈切塊備用。
2.然後把鍋裏的水燒開，把蔬菜焯壹下，撈出備用。
3.燒熱壹鍋水，燒開後放入餃子皮條，煮熟，撈出放入碗中，加入適量湯汁。
4.在湯中加入適量的鹽和醬油，拌勻。
5、另起鍋，加入適量食用油，打入雞蛋，煎至兩面金黃，放入餃子面。
6.餃子面上也可以吃蔬菜。
4餃子酥餃子皮也可以用來做餃子酥，因為它本身的心態是圓而薄的，所以比較容易煮，具體做法如下:
配料:餃子皮，奶酪，橄欖油，鹽，胡椒和羅勒。
練習:
1，先在餃子皮上抹壹層橄欖油。
2.然後把芝士片撕成小塊，均勻撒在餃子皮上，再均勻撒上羅勒。
3.烤箱預熱至250度，將餃子皮放在錫紙上，壹起放入烤箱，烤5分鐘左右，金黃即可取出。
4.最後趁熱撒點鹽和胡椒粉，即可食用。