1，香蕉的食用禁忌
香蕉不僅好吃，而且有很多藥用價值，所以很多人為了追求健康，大量吃香蕉。但需要提醒大家的是，任何美味的食物都要適量，用正確的方式食用，否則會適得其反，不僅無益於健康，甚至可能帶來不良影響。
1.不成熟的香蕉容易引起便秘。
眾所周知，香蕉未成熟時，表皮呈青綠色，剝開後，澀得難以下咽。成熟的香蕉，澀味壹掃而光，軟糯香甜，深受孩子和老人的喜愛。香蕉是熱帶和亞熱帶水果。為了方便儲運，摘香蕉的時候，不能等到熟了再摘，要等皮綠了再摘。我們北方吃的香蕉都是成熟後才熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量單寧酸。香蕉熟了，雖然嘗不出澀味，但單寧酸還是存在的。
鞣酸有非常強的收斂作用，可形成幹燥堅硬的糞便，從而引起便秘。最典型的就是老人和小孩吃香蕉後，會忍不住排便，但可以有明顯的便秘。
2.暴食香蕉會導致微量元素失衡。
香蕉是壹種美味的水果，所以有些人壹次吃很多香蕉。眾所周知，這樣對身體非常不好。香蕉含鎂、鉀等元素較多。雖然這些礦物質元素是人體健康所必需的，但如果短時間內壹次性攝入過多，血液中鎂、鉀的含量會急劇增加，導致體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素失衡，對健康有害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂，情緒波動過大。所以香蕉不宜過量食用。
2.香蕉的功效
1.改善抑郁
香蕉中的色氨酸在人體內可以轉化為血清素，有助於放松身體，改善情緒，緩解抑郁。
2.緩解經前綜合癥
香蕉中的維生素B6可以調節血糖水平，緩解各種經前癥狀。
3.調節血壓
香蕉高鉀低鈉，能很好的調節血壓。美國美國食品藥品監督管理局允許香蕉業宣傳香蕉降低血壓和預防中風的功效。
提高腦力
英國壹項針對200名學生的研究發現，吃香蕉和其他鉀含量高的水果可以提高學生的註意力、學習效率和成績。
預防便秘
香蕉含有豐富的膳食纖維，有助於恢復腸道功能，不用瀉藥也能自然緩解和預防便秘。
緩解宿醉
解酒的最好方法之壹就是喝壹杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉可以保護胃，蜂蜜可以提高血糖水平，牛奶可以幫助緩解飲酒後的脫水。
7.防止胃灼熱
胃酸倒流很容易導致胃灼熱，吃壹根香蕉可以緩解不適。
8.預防晨吐
孕婦在兩餐之間吃壹根香蕉有助於預防晨吐。