選擇優質旋轉小火鍋設備要從以下7個方面著手：?
1.設備寬度方面 ? ?
旋轉小火鍋設備寬度是55cm，而回轉壽司設備的寬度是45cm。拿尺子量壹下寬度即可，或是看荷葉片，旋轉小火鍋設備荷葉片都是18-20的，這點好辨認。?
2.查看電機?
查看完第壹步之後，我們已經可以確認是旋轉小火鍋設備，接下來我們查看設備的核心部件——電機。正規旋轉小火鍋設備商家對電機是終生維護的，壹般會選擇進口電機。通過看電機的銘牌就可以知道是不是進口的，大家壹定要認準進口品牌，以免後期運行不穩定。?
3.機體不銹鋼厚度?
正規廠家提供的優質旋轉小火鍋設備，機體不銹鋼都選用304不銹鋼，厚度可達1.5mm，有的商家會用202不銹鋼。鑒定方法：用力按下機體部分，標準304是不容易按下去的，而202很輕松就可以按下。?
4.機體焊接部位處理
旋轉小火鍋設備機體的焊接點尤其重要，如果焊接不好，表面會不光滑，焊點沒處理，也影響美觀和傳送性能，這個主要用心旋轉小火鍋觀察下焊口就可以。很容易看出來處理如何。?5.鏈條的檢測?
鏈條分為鏈片和傳送帶，市場上用的比較多的是尼龍材質的，觀看尼龍材質好壞，可以通過顏色來辨別，純白色的鏈條是比較好的，如果有雜色或者發黃的話，就說明鏈條不是正品。?
6.配件優劣
臺面，目前使用較多的是抗倍特板，不怕燙，容易清理，性能穩定不斷裂。提醒大家最好不要選擇木質臺面，壽命嚴重不行。電磁爐選購也要註意選純銅的，不要鋁制的。?
7.售後服務
售後服務特別重要，還有後續的增值服務。商家是否提供底料和蘸料技術。對於這些增值服務，要讓商家拿出證據或是親口品嘗底料蘸料，最好能去實體店品嘗。/p/4780094143?qq-pf-to=pcqq.c2c