面包機的使用
1，先把液體倒入面包桶。
2.加入調味料、鹽、糖等。
3.倒入面粉，蓋過水。
4.在面粉上壓壹個小洞，倒入酵母粉。
5.將面包桶安裝在面包機上並插上電源。
6.選擇程序(面團制作程序)。
7.按下開始按鈕。
8.面包機開始揉面團。面包機會在攪拌壹段時間後自動停止，然後按住“開始/停止”鍵三秒鐘結束此程序。否則面團會開始發酵。
9.加入軟化的黃油
10.再次重復“面團制作”程序，直到面團達到膨脹狀態。
在步驟11和10完成後，面團已經揉好。接下來，面團發酵。妳不需要把它拿出來，只是把它放在烤面包機裏。蓋上蓋子，發酵到原來的兩倍大小，用手指沾壹下面粉，在面團上戳壹個洞。孔不會回縮，說明發酵完成。
12.發酵後取出面團，按照制作面包的正常程序制作。壹般的程序是排氣-定型-二次發酵，然後放入烤箱烘烤，這樣二次發酵後的面包會更加松軟可口。
需要註意的事項
使用烤面包機附帶的勺子和量杯。
揉面兩次後，面團可以達到膨脹的狀態，也就是薄膜可以拉出來，但是薄膜不是特別堅韌，容易破。破洞形狀不規則，不是光滑的圓孔。如果妳做了大部分的甜面包和準備好的面包，妳可以在這個階段停止揉面。
如果要做吐司之類的面包，需要揉壹會兒，直到面團拉出的膜不容易破。即使膜被刺破，破洞也會呈現出非常光滑的圓孔。這是面團的完整階段。
揉面兩次後，面團可以達到膨脹的狀態，也就是薄膜可以拉出來，但是薄膜不是特別堅韌，容易破。破洞形狀不規則，不是光滑的圓孔。如果妳做了大部分的甜面包和準備好的面包，妳可以在這個階段停止揉面。
看完以上，妳對面包機的使用有大致了解了嗎？如果妳經常使用面包機，學習如何制作面包是非常重要的。有時候妳覺得面包味道壹般，可能是妳沒辦法。以上步驟非常詳細。相信看完以上內容妳就知道面包機怎麽用了。現在市面上的面包機品牌很多，價格不同，產品質量也不壹樣。選擇的時候睜大眼睛。
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