工具/原材料
核桃，黑芝麻，玉米，香蕉，雞蛋，南瓜。
方法/步驟
1
安神補腦的食物營養素
對於經常用腦的學生和上班族來說，經常會出現大腦疲勞。大腦所需的營養物質主要是不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸。其次是蛋白質、糖，此外，維生素B、維生素C、維生素E和鈣也是大腦活動必不可少的營養素。
2
2、安神健腦食物——核桃富含人體所需的不飽和脂肪酸，是健腦的重要元素。？
三
3、安神健腦食物——黑芝麻
黑芝麻含有氨基酸和不飽和脂肪酸，能加速人體的代謝功能，有健腦益智的作用；黑芝麻中含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。
四
4、安神健腦的食物——花生
花生的功效富含卵磷脂和腦磷脂，能有效減緩大腦記憶功能的減弱，滋補身體，延年益壽，增強記憶力，安神補腦，延緩衰老。
五
5、安神健腦的食物——南瓜
南瓜含有健腦元素-β-胡蘿蔔素。經常吃南瓜可以提神醒腦，有效改善神經衰弱、煩躁不安，起到安神健腦的作用。
六
6、安神健腦的食物——海帶
海帶中含有豐富的碘，有助於排出人體內的血管，維持身體的酸堿平衡，抗疲勞。此外，海帶中含有豐富的亞油酸和卵磷脂，以及人體大腦不可缺少的碸類物質，能有效地健腦補腦，明目提神。
七
7、安神健腦的食物——香蕉
香蕉富含磷、鉀離子、色氨酸和維生素B6，以及豐富的礦物質和優質蛋白質。日常生活中吃香蕉可以明目、提神健腦。
八
8、安神健腦的食物——雞蛋
雞蛋富含優質蛋白質，蛋黃富含卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃蛋白。雞蛋的這些物質會大大促進青少年神經的發育，增強青少年的記憶力，開發智力，起到健腦補腦的作用。
九
9、安神健腦的食物——大棗
紅棗含有豐富的維生素C，能促進人體腦細胞蛋白質的生長發育，提高大腦活力，起到健腦補腦的作用。
10
10，安神補腦的食物——深海魚
深海魚富含omega-3脂肪酸。經常食用深海魚可以促進人體尤其是中青年人的大腦發育，促進大腦功能發育，達到安神補腦的效果。
11
11，安神補腦食品——玉米
玉米胚富含亞油酸、水谷氨酸等不飽和脂肪酸。經常食用玉米能有效促進腦血管健康，起到健腦益智、降血脂、降血壓的作用。