陳皮白術豬肚湯材料：每次可選用新會陳皮6克，白術30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生姜5片。制法：先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，並刮去白膜。陳皮、白術、砂仁、生姜用清水洗凈。然後將全部用料放入湯煲內，煮沸後用慢火煲2小時即可。功效：本湯有健脾開胃，促進食欲作用。對於腹脹、祛濕納食不香、消化不良者尤宜。
鮮桑葉燉豬腱材料：鮮桑葉5克、豬腱肉60克、蜜棗半粒、姜1片。制法：清洗豬腱肉，切成大片。用水沖洗壹下鮮桑葉，然後把所有材料放入燉盅內，猛火燉3小時，飲用時再加入食鹽調味。小貼士：3－5月鮮桑葉最多，大家不要錯過了。嫩葉可煮吃，燉湯的話，老葉也無妨。
淮山茨實薏米湯材料：每次可選用淮山15克，茨實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術10克，豬排骨200克。制法：先用水浸泡淮山，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血汙並斬件，茨實、北芪、白術用清水洗凈，然後將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。 推薦：春季養生食譜推薦
功效：此湯有健脾醒胃、祛濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
桑枝鮮雞湯材料：冬桑枝40克、光雞1只、生姜3片。制法：桑枝洗凈稍浸泡；光雞洗凈去內臟及尾部。壹起與生姜放進瓦煲內，加清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸後改文火煲3個小時，調入適量食鹽和生油便可，此量可供3－4人。功效：氣味略帶中藥材的清香而鮮美清潤，具益精髓、祛風濕、利關節之功效。
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