吃了這麽多年方便面，妳知道方便面是怎麽做的嗎？

方便面是大家在生活中很可能會經常吃到的東西。偶爾懶於做飯的話，會選擇泡壹碗泡面來滿足自己的胃。暫時便宜實惠，味道壹點都不差。吃起來感覺真好！但是吃了這麽多年方便面，妳知道方便面是怎麽做的嗎？大多數人可能是錯的。和美食大叔壹起來看看吧。

1，面團制備

首先將鹽和堿水(主要含有碳酸鈉和碳酸鉀)按比例加入到和面用水中，然後混合均勻。

2.混合面團

將混合液分散，噴在面粉上，然後攪拌，這樣攪拌出來的面團叫？沒煮過？。

3、搟面團

用多臺滾筒連接工作，不斷地滾動面團，達到揉面均勻的效果。然後用兩層疊壹層的方法不斷拉伸面團。

4、切割擠壓

讓面團通過刀具切出面條，然後連接擠壓機，把剩下的面條做成弧形。

5.蒸面條

將生面條通過長約10米的蒸籠，蒸兩分鐘左右，然後逐漸提高傳送帶的速度，使面條變長。

6、油面

用滾筒給面條塗上油，防止它們粘成壹團。

7.轉動刀子，切成塊

旋刀每壹次回頭，都會切下壹小段面條，那是壹包方便面的重量。

8、單通路

每塊切好的面團都會被壹個濾網接住，然後準備油炸。

9、面條炒

將面條在130-140℃的油溫下炸制，必須炸透，完成脫水硬化。

10，排油。

方便面出鍋後，用機械臂反復拍打，將多余的油排出。

11，檢驗環節

流水線模式稱重檢驗，最後人工檢驗。

12，放置材料包

在確定泡面無誤後，通過兩條流水線，以調料包在上面，泡面在下面的方式相互組合。

13，包裝方便面

將方便面和調料包裝袋封口，標註生產日期等信息。

14，再次質檢

包裝完成後，再次進入稱重和x光機檢查是否有質量問題。

15，人工進食

這是方便面生產的最後壹個環節，通過人工品嘗進行質量檢測。

這裏方便面的所有生產環節都結束了。妳怎麽想呢?這樣的生產環節能讓妳安心吃方便面嗎？歡迎評論交流。