很多人喜歡吃烤紅薯,但是妳知道街上賣的烤紅薯都是什麽樣的嗎?讓我們互相了解壹下。
每到冬天,街上遠遠就能聞到“烤土豆”的香味,捧著壹個烤紅薯在手心裏,從手心到心裏都是暖暖的。
很多人喜歡吃烤紅薯,但是妳知道街上賣的烤紅薯都是什麽樣的嗎?讓我們互相了解壹下。
1,晏殊25
說到烤地瓜,就不得不提壹個地瓜品種,可以說是專門為烤地瓜做的。因其味道出眾,被稱為“烤土豆皇後”,它就是晏殊25號
它的體積比普通紅薯小。另外,晏殊25號有自己的糖芯,而且果肉是紅色的,果肉中的糖分比較高,所以不管是生吃還是烤著吃,吃起來都很甜。
山藥煮熟後,它的皮很容易和裏面的肉分離,輕輕壹拉就可以撕下來。
烤出來的山藥裏面的果肉是橙紅色的,閃閃發光像壹層油,又像壹層蜜那麽厚。
咬壹口,不僅好吃,還甜。
2、紅心紅薯
紅心紅薯以香、甜、糯、面、味著稱。新鮮出爐的紅薯,果肉和果皮會分離。
用手輕輕掰開,可以看到金黃的果肉,紅薯香味飄得滿屋都是。在妳吃它之前,人們會咽下他們的唾液。
咬壹口,紅薯香味彌漫整個口腔,香滑的果肉讓人想把皮壹起吃掉,讓人越吃越想吃。
紅心紅薯因其肉質細嫩,香甜可口,軟滑如絲,營養豐富,近年來受到吃貨們的追捧,暢銷國內外。
3.栗子紅薯
由於產量低,品種少,市場上很少見。
但是近幾年,栗子紅薯很受歡迎。
栗子紅薯無論是用來炒菜還是烘焙,都非常軟糯。
板栗紅薯無筋,口感極其細膩香甜。吃起來像栗子,讓人愛不釋手。
4.海南紅薯
這是海南省特有的壹種甘薯,結合了板栗甘薯和紅心煙甘薯的特點。既不像板栗紅薯那麽幹,也不像煙草紅薯那麽軟。屬於半幹半軟,也是非常受歡迎的烤紅薯品種。
當然,除了上面提到的烤紅薯的品種,還有很多品種沒有引進,但如果要說烤紅薯最受歡迎的品種,那麽晏殊25號就非常有名,幾乎所有的烤紅薯都用它。妳怎麽想呢?