手抓餅Tartine
今天我生日，下廚為自己做了壹頓大餐，在朋友圈曬圖以後，有朋友留言說想學習我做的菜。
剛好最近在學習DISC理論，今天就來結合這個理論，談談不同特質的人適合學習的菜。
在之前的文章《DISC：為認識世界多增加壹種方式》中，我們曾經聊到了DISC四種不同的特質，這裏就不再做回顧。
1.D特質
D特質高的人，目標感很強，往往希望可以快速得到結果，越快越好。
快手菜的特點是簡單易上手，而且能夠快速出品。
因此，快手菜就比較適合D特質的同學，《拯救上班族的快手菜，花半小時犒勞自己的胃》這篇文章送給妳，半小時搞定晚餐。
在這裏給出幾張示意圖：
涼拌手撕雞
涼拌三蔬
2.I特質
I特質的人，註重外表，是標準的顏值黨，同時他們還喜歡交際，對他們來說，做的菜好看比好吃更重要。
而西餐出品的效果往往就不錯，比如牛排、意面、沙拉等等，除了可以快速完成，拍照也很有逼格。
之前曾經寫過《如何做出30天不重樣的逼格早餐？》，可以作為參考。
在這裏給出示意圖：
煎鯛魚排佐藍莓醬汁
芝士肉醬意面
3.S特質
S特質的人特別有耐心，對他們來說，為壹道菜花費壹天的時間，都不在話下。
所以，S特質高的同學就很適合去學習研究中餐裏煲、燉、腌等的菜。壹旦這些菜完成後，他們的內心會很有成就感。
在這裏給出示意圖：
肉沫茄子煲
4.C特質
C特質的人追求完美，註重細節，用通俗的話解釋，就是屬於處女座屬性。
這樣的同學在做菜時不僅會關註菜的味道，對於菜的擺盤裝飾等等也會特別在意。
在這裏要強勢安利下廚房上面的壹位我特別崇拜的大神：八腳食堂，他的中餐大多以西餐的形式擺盤。
知道他以後，我第壹次發現原來有人可以把中餐的造型做得如此精致，光看造型都足夠賞心悅目了。
在這裏給出示意圖：
味增梅肉排
奢華版面線
後記
其實下廚做菜沒那麽難，明確自己的需求，知道自己想要的是什麽，對癥下藥，也就可以幫助快速到達目標了。
修煉廚藝的路上，壹起加油！