尹喜，原生長在海拔2200m以下，現第壹代馴化，耐低溫-17，耐高溫40度以下；除北方寒冷外，全國大部分地區山區、丘陵、菜地、水田均可種植。常規種植類似於葡萄和羅漢果，管理粗放，病蟲害少，需要搭建腳手架進行攀援。八月瓜須根多，多分布於淺層土層。生命力強，對土壤要求不嚴(pH4.8-7.5，肥沃，腐殖質高，疏松透氣，產量高)，壹般可在桃、李、棗、柿子、梨、蘋果、葡萄、枇杷等可種植的土壤中種植，弱酸性砂壤土最適合種植，土壤經常保持濕潤。種植在山地和丘陵地區時，建築深度約為50厘米。平原、菜地、水田用壟作，要挖溝，做好排水措施。八月瓜冬天可以種，春天最好在2月中旬種。因為每年春季從2月初開始氣溫就開始回暖，雨水充足，種植八月瓜可以達到很好的成活率。八月瓜果實大，農歷八月底九月初成熟。民謠有“八月瓜九月炸，冬瓜九月不炸”，“八月瓜九月炸，娃娃十月拔”。八月瓜含糖量高，口感純正，果肉香甜細膩，其根、莖、葉均可入藥，可全身使用。半落葉木質藤本植物，有掌狀復葉和三個小葉。花序總狀，單性和雌雄同株。其漿果呈橢圓形，成熟時沿腹縫裂開，肉呈白色，像牛奶冰淇淋，甜汁豐富，口感綿長。
八月瓜的藥用價值
其功效有:抑菌消炎、保肝解毒、補脾胃、清熱利濕、活血通脈、行氣止痛、防癌防病、增強免疫力、改善睡眠、提高記憶力、降脂減肥、滋陰補腎、促進發育、降血壓、降血糖。還能消除皮膚皺紋和色素沈著，使人面色紅潤明亮，胸腹部氣息通暢，從而起到護膚、強身、延年益壽的作用。
八月瓜不僅可以做鮮果，還可以做藥材，還是很好的綠色先鋒植物，具有很好的觀賞價值。其果實風味獨特，營養價值高，具有良好的食療、防病、抗癌作用。八月瓜可作為果茶、果汁、果酒、果凍、美容產品，也可作為藥用原料。具有鎮靜、利尿、保肝、養胃、清腸解毒的作用，具有廣闊的市場發展前景。