草莓:含有豐富的維生素和礦物質,每100 g維生素C含量為80 mg,遠高於蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長發育有很好的促進作用,對老年人的健康也有好處。特別是豐富的維生素C,可以防止牙齦出血,促進傷口愈合,使皮膚細膩有彈性。
榴蓮:榴蓮是泰國最有名的,被譽為“水果之王”。它的氣味很濃,愛它的人贊美它的香味,討厭它的人抱怨它的氣味。所以酒店、火車、飛機、公共場所都是不允許帶進來的。泰國人特別喜歡榴蓮,經常被它特殊的香味所吸引。泰國流行的“穿個紗籠,買個榴蓮,還有個空皮箱”“當老婆就吃榴蓮”等諺語,可見泰國人有多喜歡榴蓮。中國文學家郁達夫在《南洋遊記》中寫道“榴蓮聞起來像爛奶酪拌洋蔥,聞起來像松節油,真是又臭又香又好吃”。但是,沒吃過榴蓮的人,只要大膽嘗試第壹口,就會讓妳越來越想吃。許多遊客在品嘗了美味的榴蓮後,會回味無窮,甚至上癮。因此,來自泰國的榴蓮每年都銷往世界各地,尤其是香港、臺灣省、日本、歐洲、美國和中國。
藍莓:藍莓,意思是藍色的果醬。壹種是矮灌木,矮且野生,顆粒小,但花青素含量高;二是人工培育的藍莓,可以長到6000px高,果實大,水分多,花青素含量相對較低。有400多種屬植物分布在世界各地,這些植物是土生土長的,主要產於美國,也被稱為美國藍莓。中國主要產於大小興安嶺和林區,尤其是大興安嶺中部,而且都是純野生的。直到最近幾年才成功地進行了人工馴化和栽培。藍莓果實營養豐富,不僅具有良好的營養保健功能,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫力的作用。