冬瓜玉米排骨湯
補腎
潤肺
減肥瘦身
防癌
降血壓
保護視力
潤腸通便
健腦
抗衰老
滋養腎氣
化痰
潤膚美容
降血糖
降膽固醇
降血脂
軟化血管
助減肥
降壓
用料
主料
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豬小排300克
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玉米2根
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冬瓜200克
輔料
食鹽
10克
八角
10克
雞精
10克
五香粉
10克
姜
3片
枸杞子
1把
花生油
少許
冬瓜玉米排骨湯的做法
1.
將排骨剁成塊狀，玉米切成小段，冬瓜切5毫米-10毫米厚的片，姜切片
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2.
續煮鍋裏內放冷水，將剁好的排骨冷水下鍋，將水燒開，將鍋內的白沫去掉，（燒開即可，時間控制）撈出排骨待用
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3.
續煮鍋裏內放冷水，將剁好的排骨冷水下鍋，將水燒開，將鍋內的白沫去掉，（燒開即可，時間控制）撈出排骨待用
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4.
續煮鍋內重新倒入冷水，燒開，依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞，若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋
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5.
適當加少許鹽
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6.
適當加少許油
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7.
關火，把離火續煮鍋內鍋 移到外鍋裏，續煮半小時
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8.
大火燒開後，放入外鍋，等待30分鐘就可以了，我女兒最喜歡我做的排骨湯了
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9.
成品，漂亮吧
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冬瓜玉米排骨湯成品圖
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烹飪技巧
小竅門：玉米有清熱通淋的功效。對於慢性腎炎，還有改善腎功能和減少尿蛋白的作用，如果買新鮮的玉米，可以取玉米須來泡茶。