黃芪功效:
黃芪是人們經常食用的純天然產品。民間有“常喝黃芪湯防病保健”的說法,意思是經常用黃芪代替茶葉煎湯或泡水,防病保健效果很好。而黃芪則主要用於補虛,常用於慢性體虛、少言、脈弱的人。
山楂效應:
山楂含熱量高,並含有大量的胡蘿蔔素、鈣、碳水化合物、山楂酸、果膠等。山楂中維生素的含量極高,僅次於大棗和獼猴桃,胡蘿蔔素和鈣的含量也很高。山楂葉含有黃酮類物質,是果實含量的20倍。
擴展數據:
山楂不能和以下食物壹起吃:
1,豬肝。山楂不能和豬肝壹起吃,會破壞體內的維生素C。山楂含有豐富的維生素C,豬肝含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子,會加速氧化破壞,降低營養價值。所以吃了豬肝之後不適合吃山楂。
2、海鮮魚、蝦、蟹、蛤、章魚、蛤蜊、牡蠣等海鮮。富含蛋白質、鈣等。,如果和山楂等含鞣酸較多的水果壹起食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,
而且容易使海中的鐵與鞣酸結合形成新的沈澱物,不易被人體消化吸收,引起不適、惡心、嘔吐、頭暈、腹痛、腹瀉。
3.胡蘿蔔。山楂和胡蘿蔔不能壹起吃。胡蘿蔔富含維生素C分解酶。如果將富含維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物壹起使用,維生素C很容易被分解破壞。
另外,山楂不能和黃瓜、南瓜、竹筍壹起吃。山楂含有豐富的維生素C,而黃瓜、南瓜、竹筍都含有維生素C分解酶。壹起食用會分解破壞山楂中的維生素C,從而失去原有的營養價值。
參考資料:
人民網-食療小貼士:山楂、黃芪等三種茶助妳降血脂。
參考資料:
人民網-山楂不能和什麽壹起吃?山楂不宜多吃。
參考資料:
百度百科-黃芪