根據商務部、國家衛生健康委員會***同發行的《零售、飲食企業在新型冠狀病毒流行期間經營服務預防管理指南》和青海省疫情預防管理區分等級和重大突發公***衛生事件響應等級調整的實際情況，為了加快全省飲食行業的全面恢復，現就相關事項通知如下:接下來金投小編介紹青海飲食恢復營業嗎？
全省所有飲食經營部門(包括酒店、餐廳、早餐店、夜宵店等)，即日起可全面恢復營業.
飲食經營者應全面落實企業主體責任，落實疫情對策的具體措施.商務部門履行行行業指導職責，市場監督部門執行監督職責，衛生健康部門加強疫情監督.
飲食經營部門恢復營業前，應設立返崗員工健康會計，營業後每天對員工進行晨檢和體溫監測的營業場所、飲食用具、設備設施等通風、殺戮、安全檢查，儲備必要的防疫物資.飲食員工暫時不采用疫情高、中風險地區人員和海外青年人員.
飲食經營者提倡使用手機掃描碼支付會計.在入口處設置引人註目、清晰的招牌，提示15天內從國外來的青年不得在店內吃飯.飲食者進店後，要文明飲食，保持間隔.吃飯的人除了吃飯的時間，還要戴口罩.吃完飯後，盡快離開商店，不要呆很長時間.
餐飲經營單位應加強衛生防疫知識宣傳教育，提高員工自我衛生管理能力.所有員工都應戴口罩出港，在服務過程中盡量減少與客戶的近距離接觸.鼓勵每桌客人提供筷子勺，防止交叉感染.
鼓勵飲食經營者采用在線銷售、在線包裝、錯誤的峰堂食品、呼叫、間隔排隊等多種形式的服務，避免排隊現象.鼓勵飲食機構采取減少桌椅配置、打開餐桌間隔、分隔餐桌配置、物理隔離餐等疫情對策.疫情對策期間，嚴禁在包間吃飯，避免集體飲食帶來的疫情傳播風險. ；
飲食經營部門應嚴格執行《飲食服務食品安全操作規範》要求，不得購買未檢疫的畜禽生鮮肉品，加工食品時應註意生熟分離，保證食品新鮮、清潔、衛生.飲食快遞食品應嚴格執行相關規定，防止配送過程汙染.同時，要加強廚房垃圾管理，避免再次汙染.
全面禁止非法交易、銷售、食用野生動物的行為，嚴禁在食品經營場所飼養和宰殺活畜禽等動物.