萵苣不能和任何東西壹起吃。
1，生菜不能和細辛壹起吃。
生菜和細辛不能壹起吃。因為細辛性溫，有散結解表的功效。和生菜壹起吃，性質和味道都不壹樣。況且細辛是中草藥，和生菜壹起食用後藥效會大打折扣，人吃了也起不到應有的效果。
2.萵苣和奶酪不能壹起吃
生菜和奶酪不能壹起吃，因為奶酪是油性食物，而生菜是涼性的。人壹起食用後，腸胃負擔會加重，不僅消化不良，還會腹瀉、腹痛，對人體健康極為不利。
1.開泄散結行氣:
生菜口感新鮮，微苦，能刺激消化酶的分泌，增加食欲。其乳白色漿液可增強胃液、消化腺和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道酸度下降、便秘患者尤其有益；
2.利尿泌乳:
生菜的鉀含量遠高於鈉，有利於體內水電解質平衡，促進排尿和乳汁分泌。對高血壓、水腫、心臟病患者有壹定的食療作用；
3.強身健體，防癌抗癌:
萵苣含有多種維生素和礦物質，能調節神經系統的功能。其有機物中含有豐富的可被人體吸收的鐵，對缺鐵性貧血患者十分有益。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，因此可以用來防癌。
4.放松:
萵筍含有大量植物纖維素，能促進腸道蠕動，疏通消化道，幫助排便，可用於治療各種便秘。
生菜炒雞蛋
1.泡發洗凈的木耳，兩個雞蛋，生菜大部分切片。
2.炒鍋放洋蔥油，放入雞蛋翻炒至雞蛋微熟，取出待用。
3.不用加油，只需倒入生菜翻炒至略軟即可。
4.加入木耳繼續翻炒幾下。
5.加入炒雞蛋。
6.翻炒幾次，直到生菜稍微沒水。
生菜炒雞蛋的營養價值和做法大家壹定有更深的體會。專家提醒，生菜雖然好吃，營養豐富，但也不能吃太多，否則容易造成眼睛的夜盲癥，而且對於那些脾胃虛寒的朋友來說，吃生菜也要有所限制，避免出現病變。