1，過敏人群不宜飲用，如果飲用後出現腹瀉等過敏反應，不能繼續飲用。
2、孕婦不宜飲酒。
3、脾胃虛寒不適合飲用。
4.未成熟的桑葚不宜食用。
酒浸桑椹的效果
1，黑發美女。桑葚含有烏貝寧和花青素，能使頭發變黑，改善皮膚和頭皮的血液供應，滋潤皮膚，使皮膚白嫩。
2.降低血脂。桑葚酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降血脂、預防動脈硬化的作用。
3.緩解眼睛疲勞。長期用眼的人可以適量喝桑葚酒。桑葚有明目、緩解幹眼癥的作用。
4、防癌抗癌。桑葚酒富含蘆丁，能提高人體免疫力，增強人體抵抗癌細胞的能力，有效防癌抗癌。尤其是各種消化道癌癥。
5、延緩衰老。桑葚果酒抗氧化能力不弱，是延緩衰老的絕佳飲品。尤其是女性，多喝桑葚酒可以滋養肌膚。
桑椹泡酒的適宜人群
1，減肥的人
2、失眠的人
3.脾胃不舒服的人
4.便秘人群
5.月經不調的人
桑葚泡酒的方法
1.篩去壞桑葚，切去手柄。這是不允許浸泡的。
2.準備壹瓶(足夠大的)泡酒，保持幹爽幹凈，壹定要無油無鹽。
3.瓶子裏加壹層桑葚，再加壹層冰糖，再加壹層桑葚，再加壹層冰糖，直到滿了為止。
4、放少量枸杞，然後倒入白酒，白酒壹定不能過料。
5.將調制好的桑葚酒放在陰涼處密封，壹周後即可飲用。時間越長，口感越好，壹個月就越醇厚。
長期飲用桑葚酒的好處
1
比其他人年輕:
桑葚果酒具有抗衰老、抗衰老的作用。黑桑椹果酒的美容功能來源於其豐富的多酚和白藜蘆醇，具有超強的抗氧化功能，能改善人體新陳代謝，淡化色素，使皮膚更有光澤。此外，它還含有天然烏木，可以讓白發變成黑發。
2
能清熱明目；
桑葚泡酒對眼睛也很有好處。經常飲用桑葚泡酒，可以緩解眼睛疲勞，緩解幹眼癥狀，有效緩解頭暈，有利於清熱明目。
三
壹口氣上六樓不難；
每天適量飲用桑葚果酒，可以強健骨骼。美國塔夫茨大學的壹項研究發現，適量飲用桑葚果酒的人比不飲用的人骨密度更高。所以，中年人或者經常吃鈣片的人，也可以每天喝壹點桑葚果酒，效果會更好。
四
能有效防止三高:
桑葚酒中含有豐富的白藜蘆醇，可以預防高血脂，調節血糖代謝。因此，適當飲用桑葚果酒有助於預防“三高”問題。
桑葚泡酒
技巧
在夏天，桑葚很難保持涼爽。桑葚成熟後很難保存，壹般不能長時間保存，即使放在冰箱裏也不行。我們可以做桑葚果酒，長期飲用。桑葚酒能充分發揮桑葚的功能，適合老年人和體弱患者飲用。當然，年輕人也可以喝。喝健康的果酒不如喝奶茶。