黑豆漿的功效和作用是1。黑豆含有皂甙元、多糖、維生素C、維生素E、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅、鉻等人體必需的維生素、微量元素和氨基酸，能為人體提供全面的營養，促進人體健康，滋養生命。
2、黑豆可以明目安神。服役時間長，色澤好，白而不老。
3.黑豆有降血脂、預防心血管疾病、抗氧化的作用。美容保健的效果。
4.黑豆也富含抗氧化劑？維生素E能清除體內自由基，增加胃腸蠕動，減少皮膚皺紋，美容養顏，保持青春體態。
5、眼睛疲勞，近距離學習、長時間電腦工作、過度使用視力引起的眼睛疲勞。可以每天吃點黑豆粉和何首烏粉。
6、防止脫發、黑發，每天吃壹些黑豆粉，配以芝麻粉、核桃粉、何首烏粉壹段時間可使頭發烏黑亮麗。
黑豆豆漿的食療價值黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、煙酸、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。黑豆的蛋白質特別豐富，比肉、蛋、奶都高。植物蛋白之王？的聲譽。中醫認為，黑人入腎，黑豆性溫無毒，入腎、脾、心經，有補腎強身、祛濕利濕、抗衰老、延年益壽的作用。《延壽秘錄》載:吃黑豆使人長皮、益色、填精、添力。
黑豆味甘，性質溫和，無毒。壹般熟食或熟食能治病，但不消化。因此，飽腹或消化不良者應謹慎食用。黑豆如果油炸，溫度極高，容易得熱病。黑豆芽、皮、葉、花都可以入藥治病。豆衣？還是？豆衣？，具有解毒利尿作用；黑豆芽？大豆卷？，能清熱解毒，水煎服，能治療風濕性關節痛；黑豆葉搗碎外敷可治蛇咬傷；黑豆花可以治星雲。黑豆還具有補腎養陰、補血明目、燥濕利水的作用，主要用於治療腎虛腰痛、血虛、腹脹水腫、腳氣、自汗盜汗。
黑豆的食療配方是1，用黑豆做豆漿，煮著喝能止自汗。
2、黑豆衣10克，浮小麥10克，治陰虛盜汗，自汗，尤其是發熱後出汗。
3、黑豆15克，黃芪10克，或加浮小麥6克，可止盜汗自汗。
4、黑豆配塘虱魚，煮湯吃，治老人腰疼。
5、狗肉500克，黑豆60克，煮至熟，治老年或腎虛耳聾，夜尿，小兒遺尿。
6、益母草黑豆糖漿，益母草30-50克，水煎取汁，加黑豆60克，煮至熟，加適量紅糖調味，或加1-2湯匙米酒或糯米酒。每日壹次，七日為壹療程，具有活血化瘀、調經的功效，可治療女性閉經。黑豆藥膳也是。
7、黑豆腐皮湯:黑豆50克，豆腐皮50克，同湯，加適量油、鹽調味。具有補虛止汗功效，可用於治療陰虛多汗盜汗癥。