1,壹天兩頓。對於壹個每天消耗體力不多的健康人來說,如果壹天吃兩頓飯不會帶來饑餓感,身體也沒什麽問題,那麽就可以堅持下去。壹旦決定這樣做,就要比正常的膳食更加註重營養搭配,保證足夠的營養攝入。
2.如果習慣壹日三餐,具體時間要根據自己的工作和日常生活來定,兩餐之間的時間間隔要在4~6小時。早餐時間視起床時間而定,起床後半小時吃早餐為宜。如果沒時間吃飯,可以吃些營養價值高的零食,如大棗、杏仁、牛奶、酸奶等。不要壹直餓著,否則不僅傷胃,還會擾亂消化道分泌消化液的能力。
3、“早吃好,中吃好,晚吃少。”早上吃好意味著質量高,體現在食物的營養平衡上:不僅有主食,還有至少兩種蛋白質食物和至少壹種蔬菜水果。午餐的量要充足,也就是吃飽,主食和菜都要吃夠,食材種類盡量多。晚上少吃意味著熱量少,油少,盡量把早上和中午沒吃或者沒吃飽的食物補上,比如蔬菜,雜糧,土豆。
4.飯後不要感到困倦。第壹,壹些白米和面粉要用雜糧代替,比如白米要用糙米加燕麥的大米代替。第二是多吃蔬菜,而且最好是在吃飯前吃蔬菜,這樣血糖不會升得那麽厲害,也不容易犯困。第三,午餐要清淡,少吃高脂肪、高熱量的食物。
5.吃宵夜要健康。首先脂肪低,能量少,營養價值高;其次,要容易消化,不增加胃腸道負擔,不影響飯後工作;第三,體積盡量大,有足夠的飽腹感;第四,不要引起興奮,最好能幫助妳入睡。建議妳睡前0~2小時吃夜宵1。比如妳打算11點睡覺,那妳就9點半吃夜宵。
6.禁食晚餐是不可取的。大多數人早餐吃得很少,中午吃得也不好,就靠晚餐來補營養。但如果放棄晚餐,就意味著壹天失去40%~50%的營養供給,會引起代謝紊亂,體質下降,容易出現各種營養素供給不足的情況。