壹、枸杞的五種吃法1，溫水沖泡
枸杞可以直接用溫水沖泡飲用，但溫水的溫度要控制在50 ~ 75℃左右。水溫過高會直接破壞枸杞中的營養成分。枸杞中的營養成分完全釋放出來後，枸杞的顏色會出現微透的白色。這個時候最好直接吃水和枸杞。
2、泡酒陳釀
枸杞可以泡酒。平時我們可以直接把枸杞放入酒中浸泡。枸杞和酒的比例最好是每100 g枸杞加100 ml酒，等幾十分鐘後我們就可以直接喝了。但最好的泡酒方法是把枸杞按相應的比例放在酒中，等壹個月再吃，效果最好。
3.吃藥來保持健康
枸杞是壹種含有多種人體必需營養物質的中藥。是壹味對人體有很大好處的藥物。可以適量和中藥壹起食用，對壹些體虛怕冷、肝腎不好的人也有很好的改善作用，還能提高人的免疫力。
4、入口即食
那麽枸杞怎麽吃最好呢？枸杞有淡淡的清香和甜味，可以直接放在嘴裏咀嚼，就像我們平時吃葡萄幹壹樣。直接放在口中咀嚼，可以更好的完全吸收枸杞中的營養成分，更好的發揮枸杞的功效，但不宜過多。
5.煮湯和米飯
平時在家煮湯或煲湯時，也可以放入壹些洗凈的枸杞，在飯或湯煮好後直接食用，既給食物增添了壹點色、香、味，又能為我們的身體吸收更多的營養，獲得食補的效果。
二、枸杞的三大副作用1，容易上火。
對於壹些體質較弱的人來說，枸杞的量要控制在白天，因為枸杞是壹種富含人體多種必需元素的高營養滋補品，味甘、性溫。虛寒體質的人，直接咀嚼時要減少枸杞的量，不要太多。
2、吃得太多
枸杞雖然對人體健康大有裨益，但壹次食用的量不宜過多。飲食過度不僅導致上火，還會引起眼睛發紅、流鼻血等癥狀。壹些抵抗力差、體質弱的人要想改善身體狀況，不僅要控制每次的食量，還要堅持每天吃壹點，這樣長期積累才能有效果。
3、忌吃人
枸杞的滋補作用很強，但並不是所有人都適合吃。有的人有炎癥、感冒、發燒等癥狀，有的人很急躁，平時吃肉多，血壓高，最好不要吃枸杞。而且不能和壹些常見的溫熱補劑壹起吃，比如紅棗、人參、桂圓。
結論:通過以上內容的講解，相信大家對枸杞的吃法有了更好的了解，也希望大家通過正確食用枸杞，讓自己的身體變得更好。