當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 什麽是商陸?為什麽叫talinum?

什麽是商陸?為什麽叫talinum?

野菜在農村很常見,經常生長在路邊、荒地、農田甚至房前屋後。品種很多,常見的有香椿、魚腥草、馬齒莧、灰菜、清菜等。山蘿蔔也是野菜的壹員。與其他野菜相比,蘿蔔的嫩葉更大,但吃的人不多。

在農村,蘿蔔在很多地方被稱為“talinum”,因為它的根莖肥大,像人參壹樣。不僅蘿蔔叫talinum,牛蒡根和百部根也叫talinum。原因是根莖像人參。事實上,山蘿蔔的學名是“商輅”。

商陸,屬於商陸屬,為多年生草本植物。植株粗壯肥碩,高達兩米,葉大而薄,枝綠色或紫紅色,近兩方枝冠蓋,花序狀小白花。幼果綠色,逐漸變紫,最後變成紫黑色。商陸分為原生商陸和外來商陸,又稱“美洲商陸”,常見於路旁、溝壑、荒地、林緣、農田。因為這種植物太大了,農民看到就砍。

以前農村家家戶戶都養牲畜,經常打豬草。只要會煮豬食,周圍幾乎看不到,等它長出來,就會被剪掉。商陸就是其中之壹。隨著農村的發展,出去的人越來越多,留在農村的人越來越少。除了候鳥的生活,很少有人為破壞鄉村植被的情況。妳會在山野或路邊發現大量的水生植物,其中壹些甚至無法通行。

說起商陸,我們當地叫蘿蔔,也是很好的野菜。綠莖可以食用,紫莖不可以食用。早春時節,各種植物從地下冒出來,有些植物的嫩芽和葉片是很好的野菜。蘿蔔葉子大,嫩葉采摘時,也就是葉子剛長到8-10 cm時,是很好的野菜。挑回家,用水洗幹凈,用蒜末蘸水。很開胃。小時候偶爾吃,那時候很少。

上世紀八九十年代,農村孩子沒什麽可玩的。身邊的野果可以當零食吃,吃不完的時候用來玩。他們經常在指甲上塗上植物果實或花朵作為胭脂,如鳳仙花和蘿蔔果實。當蘿蔔果實成熟時,它看起來是黑色的。如果妳捏它,紫色的汁液會流出來。經常和朋友壹起挑指甲塗指甲。雖然我是個帥哥,但是和女玩伴在壹起很開心。

山蘿蔔,雖然是常見的豬草,也是很好的野菜,其實有很好的價值。入藥的根,尤其是白色肥大的根,毒性很大,只能外用。外用可治水腫、腳氣、癰,還有獸藥、農藥。果含單寧,可做栲膠。同時,山蘿蔔在民間常被用作綠肥,其肥力高於壹般的草葉。此外,它的葉子和莖很容易腐爛,很受農民和朋友的歡迎。

在我國南方,堤防容易坍塌,經常種植香椿擋土墻。其實固土效果也不錯,適應性強,根莖大,鉆孔深,能有效防止堤防坍塌。