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羊油的功效和作用_羊油的用途及食用方法

 羊油並不常見,在對它選擇的時候,也是要對它進行很好的了解,那羊油的作用都有什麽呢?下面就由我為大家介紹下羊油的功效和作用和食用 方法 ,希望可以幫到大家哦。

 羊油的功效和作用

 羊油味甘、性溫、無毒;有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。

 可用於治療虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等癥。

 1.養顏護膚:含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沈著。

 2.養陰補虛:補虛損,益精氣,潤肺補腎,用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。

 羊油的保存秘訣

 羊油放進冰箱,用容器裝好,密封保存。

 羊油或用幹凈容器裝好,放置幹燥處。

 羊油的烹調方法

 1、羊油煮面食,是河南的壹道小吃。

 2、羊油制作面胚保存。

 3、羊油可與肉類、蔬菜相配。

 羊油的食用方法

 羊油在早餐、中餐、晚餐均可食用,羊油為冬令補品,宜作早餐。

 羊油不宜多吃,每天食量為20克。

 羊油的用途與制作方法

 手工制作蠟燭

 用細葦管為蠟芯,將葦管蘸牛羊油,連蘸數層後,再用刀削圓,外敷顏色,並寫上字,即制成蠟燭

 做花卷

 把和好的面搟開,搟的薄薄的,然後把羊油和蔥末,鹽拌到壹起,然後摸到面上面,之後卷起來,呈條狀,最後用刀切成壹小段壹小段的.最後放到鍋裏蒸.

 切記:吃的時候壹定要熱透,不然羊油會膩在壹起,膻的很!

 武陟油茶

 原料配方:面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米澱粉1千克芝麻1千克鹽500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陳皮、砂仁***100克)上磨麻油600克花生油150克

 制作方法:

 1.將面粉、玉米粉上籠蒸約40分鐘,攤開晾涼,把結塊的疙瘩捏散過篩;將芝麻過篩後炒成深黃色,再碾碎;將花生米用花生油炸焦,撈出晾涼去皮,壓成形如黃豆粒的粒子;將核桃仁碾成形如綠豆的小粒。

 2.將鍋放火上,倒入面粉用小火炒出香味,再分三次加入麻油炒上色後,將花生米、芝麻、核桃仁、鹽、香料粉壹起加入,繼續炒拌幾分鐘後出鍋,即成為可食用的油茶面。