據李時珍《本草綱目》記載，“梅”冬開夏熟，她得木之全靈”。青梅的功效青梅的酸味作用很大，不僅能刺激食欲，還能抗衰老，有很大的保健作用。那麽女性經常吃青梅有什麽好處呢？排毒作用:食物中的添加劑、殘留農藥等有害成分進入人體後，通過肝腎的排毒排出體外。烏梅果實中含有的活性物質能提高肝臟的解毒功能，增強人體對水中毒、食物中毒、血液中毒的解毒能力。夏季是腎結石的高發季節，烏梅有預防結石的作用。因為它含有豐富的檸檬酸，而血液中的鈣與檸檬酸結合後容易溶解，可以減少結石的形成。抗衰老:梅子味酸，喝梅子酒能刺激唾液腺分泌更多的腮腺激素，能促進新陳代謝，延緩衰老，使女性面色紅潤，皮膚有光澤，使皮膚組織和血管趨於年輕化，有明顯的“回春”作用。梅酒壹年四季都可以喝:冷飲、熱飲、飯前或飯後都適合。如適量的橙汁、檸檬汁、雪碧、蘇打水等。，妳甚至可以調出五顏六色的雞尾酒。梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積，還有塑身減肥的功效。除了上述功效外，青梅還有很好的藥用功效，壹般被加工成果脯、蜜餞等食品。青梅還有美容作用，更有利於養生。女性經常吃青梅有什麽好處？
梅子的功效與作用
李子果實含有大量的蛋白質、脂肪(脂肪油)、碳水化合物、各種無機鹽和有機酸。烏梅果實中有機酸的含量壹般為3.0%-6.5%，遠高於壹般水果。烏梅中所含的有機酸主要有檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦味葉酸、琥珀酸、酒石酸等。具有生津止渴、增進食欲、消除疲勞等功效。尤其是檸檬酸的含量在各種水果中最多。檸檬酸是人體細胞代謝中不可缺少的重要酸，能促進乳酸分解成二氧化碳和水排出體外，恢復疲勞，有利於鈣的吸收。李子營養豐富，低糖高酸，T值(糖酸比)僅為0.2，是梨的1/70，杏的1/8，低於檸檬。其次，它具有合理的鈣磷比，其Ca/P ≈ 1: 1是開發兒童和老年人保健食品的最佳食品。