第壹，郭八燒。
鍋巴火燒是流行於邯鄲市大名縣的壹種特色食品。火堆的制作技藝也被評委評為河北省非物質文化遺產，每天都吸引各地遊客打卡品嘗。火的皮很脆，裏面的膜很軟。想起剛出鍋的火，冒著熱氣，帶著鹹菜和肉...算了吧，邊肖，我都流口水了。妳吃過嗎？
二、魏縣大鍋菜
流行於河北邯鄲的濰縣大鍋，是地地道道的農村風味！又名大碗菜，是邯鄲威縣的著名小吃。大鍋菜的主料有豬肉、白菜、茄子、冬瓜、海帶、粉條、皮渣、豆腐等。豬肉經過焯水、切片、用農家醬油、配以精選調料、精確鹵制後慢火熬制。
三、壹籃油餃
壹筐油餃子是河北邯鄲的壹種趙風味小吃。歷史悠久，與廉頗將軍有關。不是很有特色，但就是家鄉的味道！壹筐油餃子堅持用新肉。蔬菜比肉新鮮，會有壹種鮮甜的感覺。蔬菜沒有被切成小塊以保留它們的味道。以制作精細、配方神秘著稱的壹筐油餃，是這座古城美食的龍頭。
第四，光復壓肘
戴綠帽是邯鄲廣府非常有名的特色食品。味道很涼，不容易做，食材也很考究。壹定是新鮮的豬腿。制作的第壹步是去皮，皮要和肉分開，皮不能破...尤其是到了豬蹄的時候，特別難，整體味道是對的。
五、聖旨骨酥魚
脆皮魚在河北邯鄲趙家比較有名。它被人們引進了皇宮。北宋時，被趙匡胤(河北涿州人)授予玉璽。從此，它被尊為聖旨酥魚。講究的是“魚骨可以酥爛，但魚形仍完好”，可以頭著地吃。這魚又嫩又好吃。選用新鮮草魚，現殺現切現炒。沒有提前加鹽，也沒有掛面糊。炸出來的魚特別脆，沒有腥味，壹口就脆脆的。
六、大明500香腸
五百香腸是邯鄲各地名人的壹種特殊風味。壹根又壹根香腸連接著很多人的記憶，從選料到挑肉到灌腸再到烘幹...五百香腸這麽受歡迎，壹是原料好，二是這個調料。采購、進貨和生產必須嚴格控制。我覺得火上加兩根五百的香腸，加點雞肉，澆點辣椒油，好吃到妳哭，吃起來絕對好吃。
以上是邊肖分享的河北邯鄲的六大特色美食。妳還知道什麽？記得留下評論。