黑松露好吃嗎
還是看個人口味吧。有人覺得好吃，有人覺得不好吃。
有人說它的味道其實並不好，有時候感覺像爛葉子，有時候感覺像麝香或者多年沒洗的床單。甚至有人認為是大蒜和臭雞蛋的組合。產生這種味道的原因是葉子發酵後出現的，但這並不代表黑松露不好吃。很多吃過黑松露的朋友都說味道很好。
孩子可以吃黑松露嗎？
孩子還是可以吃黑松露的，因為黑松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、多種微量元素等多種營養成分。這些食材的營養價值非常滿足孩子的生長發育，吃黑松露還能提高孩子的智力水平，尤其是在冬天。吃黑松露還可以抵禦寒冷，對感冒有壹定的防治作用。
黑松露怎麽吃？
1，黑松露可以說是品類繁多，吃法也多種多樣。下面是野生黑松露的吃法。壹袋雲南黑松露(野生食用菌)有50克，所以吃法很簡單。可以煮菜燉菜或者直接泡酒入藥，尤其是野生黑松露非常珍貴，吃法最多。
2、黑松露煎雞蛋，可以簡單的用清水將黑松露稍微洗壹下，然後將洗好的黑松露切成塊，放入打碎的雞蛋中稍微攪拌壹下，然後放入冰箱冷藏4小時左右或以上，然後直接將黑松露從冰箱中取出，放置10分鐘後加入適量的雞粉和鹽攪拌均勻即可。
3、奶油松露油也是非常好的吃法，可以把洗好的黑松露直接放入攪拌機中，然後加入牛奶調成糊狀，然後上鍋大火，把裏面的黃油煮開，然後加入面粉把黑松露倒出來，和面粉壹起攪拌均勻。最後可以加入適量的雞湯和鹽。
黑松露的營養價值
黑松露可以說營養價值非常高。現在，人們可以在簡單加工後直接服用。其中野生雲南黑松露酒很不錯，銷量也很高。食用黑松露可以促進血液循環，調節月經，調解神經，對壹些老年人預防心血管疾病，提高體內免疫力也有很大的好處。此外，野生食用菌黑松露還能補充體內微量元素，提高機體造血能力，促進大腦發育。