生姜是我們大家在生活中都常見的食材了，在烹飪的時候是會經常的用到生姜的了吧，而生姜皮也是非常好的了哦，同時還是中藥材的壹種了，是屬於藥食同源食物的壹種了，在生活中經常的吃生姜皮很有好處，不過生姜皮也存在壹些飲食禁忌，壹起看看吧。
不能和馬肉同吃
生姜皮不可以和馬肉壹起吃，否則會引起身體不適，生活當中壹定要註意這壹點，不可以忽視哦，這是我們要去註意的，這兩種食物都是比較溫性的，壹起吃還會導致出現發熱上火的情況，是非常不利於我們健康的。
不能和韭菜同吃
韭菜屬於性溫的食物，能夠幫助行氣理血，而生姜皮也是性溫食物，壹起吃容易使身體內熱旺盛。另外，做韭菜的時候放姜還可能發酸，影響口感。所以我們就要小心了，這兩種食物雖然本身都是很不錯的，但是搭配在壹起就不是很適合了，我們需要盡量的避免才行了。
不能和芹菜同吃
芹菜本身能夠幫助降壓鎮靜、補血健脾、止咳利尿，但如果是吃芹菜的時候又吃姜的話，很容易產生鹹苦味。在做有關芹菜的菜肴時還是不要放生姜皮好，是會影響青菜的口味的。
不能和酒同吃
生姜皮不可以和酒壹起吃，否則會引起身體不適，生活當中這壹點不可以忽視，否則後果嚴重。生姜皮和酒都屬於溫熱、辛辣食物，壹起吃很容易上火，身體過於燥熱還可能引起便秘，這樣的情況對於我們影響是比較大的，特別是對於容易上火的朋友們來說，就更需要重視了。
不能和兔肉同吃
兔肉是屬於性寒的食物，而生姜皮溫熱，如果是壹起吃的話，很容易引起腸胃不適，使人出現腹痛、腹瀉。所以，烹煮兔肉的時候不宜放生姜皮，這是我們要註意的情況，很容易就導致我們出現上火的情況，而且對於腸胃也是有不小傷害的。
上面介紹的就是生姜皮的飲食禁忌了，可以發現生姜皮在吃的時候本身是非常好的，但是也是存在不少問題的，特別是上面介紹的這些生姜皮的飲食禁忌，都是我們要去小心的，不能對這些搭配的禁忌有所重視，那麽就會導致我們出現不適了。