薏苡仁有哪些功效？1:祛濕消腫
平時經常和妳聊祛濕的話題，聊的最多的就是約伯的眼淚。約伯的眼淚可以幫助健脾祛濕，脾主運化。約伯的眼淚可以說是壹個非常合適的選擇。不僅如此，薏米還有清熱利尿的功效。
2.滋潤皮膚
薏仁含有維生素E，可以幫助皮膚細膩光滑。平時喝點粥也能改善飲食結構，有益健康。
3.低血糖癥的
薏仁水的提取物可以用來做降血糖的保健品，保健效果可想而知。
配合日常飲食，可以做銀耳+薏米+紅豆等粥，可以很好的緩解陰虛火旺，脾胃虛弱的癥狀。是非常合適的滋補佳品。薏米適合煮粥，但單獨泡水會影響消化，適得其反。
薏米適合所有人嗎？薏米不適合孕婦，也不適合經期的女性。
消化系統不好的人如果經常便秘就不能吃東西。
薏米性微寒，不宜長期食用，尤其是虛寒之人。
薏苡仁又叫薏苡仁，是利尿祛濕的重要藥材。它性味甘、性淡、性涼，具有利水除濕、健脾止瀉、排膿解毒、散結除痹的作用。薏苡仁雖然是中藥，但配伍使用時也經常煲湯服用，但和山藥差不多，既是中藥又是食物。
記得給我們講過壹個中醫老教授的案例。壹個中年人有喝酒的習慣。因右上腹輕度不適，確診為膽囊息肉，平時癥狀不多。由於膽囊息肉沒有特效藥，老教授讓他戒酒，之後近壹年每天早上喝小半碗薏米粥。經過彩超檢查，息肉消失了！中醫認為酒為辛熱之鬼，而薏仁味甘淡涼，善利濕滲濕，正是如此！雖然我對這個病例有點懷疑，但是單純膽囊息肉患者不妨壹試。
此外，水腫、尿痛、風濕、關節痛患者也可常年食用薏苡仁作為食物。