南寧是壹個美味的特產。。。
桂圓幹、柿子餅、粽子、香豬、涼茶、禮泉啤酒、米粉。
南寧美食
清湯雞——清燉後的冷水浸泡清遠雞(食用前切片)
廣西各族人民喜愛的節日食品和宴會佳肴。也被稱為白切雞。將未下蛋的閹雞或母雞(俗稱香雞)宰殺,取出內臟,腹腔抹鹽,放壹團姜(最好是高良姜),放入白水中煮至九成熟(骨中帶血),取出,切塊,蘸姜、蒜、蔥、香菜、醬油、鹽、香油等調料。好吃又嫩。
南寧肉粽
是南寧人的傳統美食。除了糯米和豬肉,還有蝦,蘑菇,玉蘭花片等。,裏面有壹種特殊的荷葉味。
南寧分教
是壹種以糯米粉蒸熟為皮,裹以肉餡蒸熟端上桌,蘸以醬、醋等調料的小吃,當地人稱為粉角。除了肉末,還有馬蹄鐵或涼拌土豆、蓮藕等。,有壹種獨特的味道。
南寧朋友面館
是南寧的傳統小吃。煮面時,先用蒜泥、豆豉、酸椒、酸筍、牛肉末等。,然後加入醋、骨湯、面條壹起煮。煮好後聞起來又辣又酸又好吃。吃的時候湯熱,食欲旺盛,有驅寒的作用。
南寧黃皮醬
是壹種黃皮做成的果醬,甜酸適中。是南寧特有的傳統產品。可以用來配魚,送面包,拌米粉,拌粥。吃起來很甜,能刺激食欲。
漁粉:中山路魏家河大藥房對面的皇都餐廳的幹漁粉很好吃。
解放路老味道、中山路姬叔、中山路仙池的幹粉。
八仙粉:中山路最北邊的仙池粉店,每天早上中午1點左右才賣。
烤鴨:新民路在人民公園附近。有壹個煮鴨子的師傅。
爆炒螺螄:南國街宮的爆炒螺螄還不錯。
水塔腳下斜對面的“塔香螺店”炒螺。
腸粉:腸粉,在古城路有壹家廣州米粉店,很吸引人。
老友粉:七星路的姬叔老友粉號稱南寧最好吃的!
中山路‘福記’老友面富含味精。
老友粉、雜粉、棕籽、汽巴等。簡媜菜場旁邊的簡媜餐廳裏,全是南寧原國營商店的傳統民間小吃。
中山路大同粉店的老友粉味道正宗。
新民路的老朋友“天竺米粉店”3.5元贏了壹大碗米線。
* * *盧萬興旁邊有壹家亞光面館,老友粉很好吃。
解放路上有壹家“老味面館”,裏面有老友粉、老友八珍粉、炒粉。價格便宜,風味充足。
* * *亞光何璐第七醫院旁
小杜賴德老友粉